以往只有在一些高檔場所才可以看到的智能機器人，如今在青島的很多大小商場、餐廳已經(jīng)愈加常見，讓許多來青島旅游的游客大吃一驚，這些機器人主要用于送餐和咨詢，減輕了餐飲服務行業(yè)的用人壓力及員工工作量。
“尊敬的客人，你的菜端過來了，請?zhí)崛?”在青島的一家農(nóng)家樂飯店，一臺送餐機器人將一盤熱氣騰騰的鲅魚水餃送上了顧客的餐桌。“這服務員挺新奇的，孩子們都喜歡看它送菜。”正在農(nóng)家樂用餐的顧客胡欣說道。隨著智能機器人等智能技術(shù)的推廣與應用，青島將科技融入文化和旅游產(chǎn)業(yè)，為游客提供品質(zhì)化服務的同時，更為產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦予新動能。
農(nóng)家樂飯店經(jīng)理丁仲青介紹道，聘請機器人服務員不僅可以吸引顧客，還能緩解餐廳生意火爆時人手不足的問題。而且，在目前人們更重視接觸衛(wèi)生的情況下，機器人送餐更加衛(wèi)生安全。
膠州路的一面館內(nèi)，服務員在收拾桌子，送餐機器人則在忙碌送餐。據(jù)了解，面館內(nèi)的智能機器人主要從事送餐工作，當機器人服務員將美食送到顧客餐桌時，會發(fā)出自動語音提示顧客取餐。顧客取餐后，輕觸一下已取餐的選項，機器人就會自動離開回到后廚。
而在青島的府新大廈，會議區(qū)、就餐區(qū)等區(qū)域也有引領機器人、送餐機器人以及消殺機器人在為市十六屆人大五次會議服務著。目前，受疫情影響，無接觸式餐飲悄然興起。在青島，機器人服務員等智能化設備越來越多地被應用至各行各業(yè)，受到人們的青睞。
“用智能機器人當服務員是一種趨勢。”青島市即墨區(qū)餐飲協(xié)會會長陳敬國表示，“現(xiàn)在用工成本很高，服務人員不好招，不少酒店和餐飲企業(yè)為解決用工問題，就想到了這個辦法。隨著科技的發(fā)展，機器人成本不高，而且比較實用。”
“在青島的即墨古城，游客不僅可以體驗到傳統(tǒng)文化的魅力，還可以感受到智能化帶來的驚喜。”美餐總經(jīng)理葛武認為，智能化可以減少人工成本、標準化降低風險，這將成為引領酒店和餐飲行業(yè)的新模式，相信智能化應用會越來越普及。
（免責聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準確性及可靠性，但不保證有關資料的準確性及可靠性，讀者在使用前請進一步核實，并對任何自主決定的行為負責。本網(wǎng)站對有關資料所引致的錯誤、不確或遺漏，概不負任何法律責任。
任何單位或個人認為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識產(chǎn)權(quán)或存在不實內(nèi)容時，應及時向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實情況說明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細侵權(quán)或不實情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會依法盡快聯(lián)系相關文章源頭核實，溝通刪除相關內(nèi)容或斷開相關鏈接。 ）
