2021年12月1日-2日,在“2021燕窩產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨2021全球燕窩文化節(jié)”活動(dòng)中,小仙燉鮮燉燕窩憑借優(yōu)異的品質(zhì)和銷量榮登“文創(chuàng)之星”領(lǐng)導(dǎo)品牌TOP 10,小仙燉首家沉浸式滋補(bǔ)文化體驗(yàn)店榮獲“最具文創(chuàng)價(jià)值旗艦店”。燕窩行業(yè)價(jià)值正在被越來越多的大眾所接受,在當(dāng)下逐步承擔(dān)起傳承中式滋補(bǔ)文化的使命。
由于中式滋補(bǔ)行業(yè)目前處于行業(yè)發(fā)展初級(jí)階段,多數(shù)傳統(tǒng)滋補(bǔ)品牌產(chǎn)品的深度研發(fā)和創(chuàng)新不足,大部分仍以最原始的原料形態(tài)供應(yīng),傳統(tǒng)滋補(bǔ)品缺少現(xiàn)代化傳承、難以匹配現(xiàn)代消費(fèi)需求。小仙燉通過創(chuàng)新品類、工藝、供應(yīng)鏈,服務(wù),開創(chuàng)了鮮燉燕窩時(shí)代,讓人們隨時(shí)隨地都能吃到一碗新鮮營(yíng)養(yǎng)的鮮燉燕窩。
小仙燉創(chuàng)始人林小仙踏訪盛產(chǎn)燕窩的島嶼,最終選擇馬來西亞和印尼的優(yōu)質(zhì)溯源燕窩。使用多晶黃冰糖燉煮,經(jīng)過精準(zhǔn)配比計(jì)算,每一碗鮮燉燕窩甜度控制在4.5-5.5白利糖度,在口感與營(yíng)養(yǎng)上達(dá)到平衡,清甜潤(rùn)滑,低糖更健康。每一個(gè)玻璃瓶還原家庭燉煮隔水燉盅,把挑好的燕窩原料按照嚴(yán)格配比放在小碗里,抽真空封蓋之后連著小碗一起去燉煮。一方面保證了原料的精準(zhǔn)配比,防止燉煮后分裝無(wú)法保證配料的均勻;另一方面燉煮好的產(chǎn)品不會(huì)二次接觸空氣,產(chǎn)品的安全性得到更好的保障。
歷經(jīng)30道標(biāo)準(zhǔn)篩選,創(chuàng)新水霧燉煮工藝,360°旋轉(zhuǎn)180次模擬手工燉煮,確保每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化嚴(yán)格管理,保障產(chǎn)品的品質(zhì),最后通過順豐冷鏈配送到家,保證產(chǎn)品口感新鮮清甜。
線上打響了招牌,鎖住了客源,線下自然不能懈怠。今年9月,小仙燉布局首家旗艦店暨沉浸式中式滋補(bǔ)體驗(yàn)店,這是一個(gè)集產(chǎn)品展示、銷售、文化傳遞、社交空間于一體的體驗(yàn)店,將傳統(tǒng)的“導(dǎo)購(gòu)式”場(chǎng)景升級(jí)為體驗(yàn)式場(chǎng)景,通過現(xiàn)代科技方式為用戶呈現(xiàn)燕窩產(chǎn)地、歷史、鮮燉燕窩生產(chǎn)加工方式等。
通過布局線下,輻射更廣泛的人群、拉近用戶體驗(yàn)距離,與用戶建立深度溝通的聯(lián)結(jié),普及燕窩文化與品類知識(shí),讓用戶因了解而信任,因信任而選擇。線上線下相互賦能,夯實(shí)小仙燉的全域布局和運(yùn)營(yíng),進(jìn)一步激發(fā)和推動(dòng)品類破圈、品牌文化破圈的強(qiáng)輸出。
此次獲獎(jiǎng)是對(duì)小仙燉品牌價(jià)值和實(shí)力的肯定,也是對(duì)小仙燉創(chuàng)新傳承中式滋補(bǔ)文化作出的突出貢獻(xiàn)的表彰。小仙燉通過打造傳統(tǒng)品牌,還原了一碗手工燉煮、獨(dú)具匠心的高品質(zhì)燕窩,承載了傳遞燕窩文化和構(gòu)建消費(fèi)者信任的使命,用鮮燉燕窩講述中式滋補(bǔ)文化的故事,講述燕窩滋補(bǔ)文化的創(chuàng)新傳承之道。
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