春節(jié)是闔家團(tuán)圓的時(shí)刻,而隨著當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展,春節(jié)的儀式感從新衣、壓歲錢逐漸變成同學(xué)好友聚會(huì)或家人團(tuán)聚等。在2022新春佳節(jié)來臨之際,21cake帶著其一直獨(dú)特、精致的視覺享受和香甜軟糯的豐富口感,推出新品——黑森林和噢嗚,俘獲了眾多甜品愛好者的芳心。推薦好吃的蛋糕,這兩款蛋糕值得品嘗。
向來有“水果中的紅寶石”之稱的車?yán)遄颖厝晃痪覥位,21cake將智利車?yán)遄优c蛋糕相結(jié)合,與傳統(tǒng)的腌漬手法不同的是,21cake以鮮果浸透白蘭地,浸泡了12小時(shí)的果肉酒香四溢,與乳脂奶油相結(jié)合,填滿在三層可可戚風(fēng)坯之間,軟糯細(xì)膩卻又充滿著果肉的甜脆;在外型設(shè)計(jì)上,21cake延續(xù)以往的方塊造型,厚度僅為1mm的巧克力薄片曲成裝飾用的樹皮卷,精致巧妙,配合果香、酒香、可可香的三者融合,仿若置身童話中的黑森林,神秘醉人??紤]到孩子、孕婦等忌酒人群,21cake推出了無酒精版可供選擇,少了酒香的醇厚,這款「黑森林」蛋糕的果香更為純粹,口感更為清甜。
面對虎年,推薦好吃的蛋糕品牌當(dāng)屬21cake。它特制的虎年限定——「噢嗚」蛋糕禮盒,由一大兩小,三條虎尾巴組成,是拜訪親友的最佳禮品。由名字即可知道,這款蛋糕造型以老虎為靈感,由戚風(fēng)白坯與可可坯交叉灌料,烘烤出虎紋圖案的蛋糕坯,與奶油相交,仿佛將虎尾巴窩在掌心。其中,大尾巴給家長,近半米長,采用新鮮打發(fā)的德國鮮奶油,并調(diào)入比利時(shí)黃油,這種淺黃色的老式硬奶油,質(zhì)地稍硬,卻比白奶油更加香醇,有著老上海的摩登風(fēng)味,入口香醇,仍有新鮮感。小尾巴外型微圓,適合小孩子輕松握住,奶油采用清爽的德國乳脂,與新西蘭鮮乳酪搭配,浸潤多孔的蛋糕坯,質(zhì)地柔和,帶有芝士的咸香與牛乳的奶香,嘴巴輕輕一抿就能咬碎,十分適合小朋友嬌嫩的味蕾。
在眾多蛋糕品牌中,想要推薦好吃的蛋糕,口感是重中之重。21cake推出的這兩款蛋糕充分考慮到每一位消費(fèi)者的需求,嚴(yán)格把握蛋糕品質(zhì),在這個(gè)新年,21cake成為蛋糕首選品牌,它當(dāng)之無愧!
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