都說老虎的尾巴摸不得，但在今天，你有了一個光明正大摸“老虎尾巴”的機會。21cake虎年限定的蛋糕禮盒「噢嗚」，正是將蛋糕做成老虎尾巴的樣子，在虎年帶來虎虎生威的新氣象，也帶來龍騰虎躍的勇氣與信心。廿一客蛋糕怎么樣?在新年伊始的這一天，就讓這只小老虎尾巴，來擊中你的心吧。
從外形上看，「噢嗚」無疑是將老虎尾巴的形態(tài)模仿了十足十。淺黃與褐棕交織著形成了蛋糕表面斑斕的坯子，也構筑了生動而形象的尾巴。一大兩小共三個“尾巴”并列放在一起，嬌憨又鄭重，分外地吸引眼球。而這些憨態(tài)可掬的小尾巴都是由戚風白坯與可可坯交叉灌料形成，再放入模具中烘烤出虎紋的圖案，每一盒的圖案都不是完全相同，卻也因此增添了許多開盒的樂趣。
從味道上看，在蛋糕坯以及其內的奶油夾心中，廿一客都下足了功夫。在此次的蛋糕坯制作當中，經過多次的試驗與研究，廿一客采用了更少量的食材用以制作蛋糕坯，卻也同樣使得制作出的蛋糕坯更加的柔軟與純凈，而足量的水分添加也為蛋糕坯帶來了柔軟濕潤的特殊口感，使得蛋糕食用時能夠在食客的嘴里快速“融化”，從而帶來更加美味的品嘗體驗。
而其內部所放有的奶油也經過特殊的調味配比方才制作而成。在名為「噢」的大老虎尾巴當中，所涂抹的正式具有老上海摩登風味的白脫奶油夾心。相較于尋常奶油，白脫奶油更加厚重，入口也更加香醇。這種奶油需要在打發(fā)鮮奶油時加入黃油，并做成質地稍硬的老式淺黃色奶油，并非入口即溶的口感，卻也同樣能夠帶來不一樣的食用體驗。而黃油的發(fā)酵香與奶油尾韻的果香交織，也為整塊蛋糕帶來了更加豐富的層次，支撐起了更加美味的“老虎尾巴”。
相較于「噢」而言，「嗚」就要活潑的多。小小的一個虎尾巴，圓滾滾的，哪怕是孩子的小手也能輕松地握住。這一方蛋糕中的奶油并沒有過多其他物質的添加，只是將德國的乳脂與新西蘭的鮮乳酪結合在一起，將芝士的咸香與牛乳的甜香結合起來，整塊地浸透蛋糕坯，呈現(xiàn)出一抹干凈的牛乳芝士風味，也更加適合小孩子的嬌嫩味蕾。
兩大一小，用設計師禮盒精心包裝后交到您的手里，紅金相間的顏色喜慶又鄭重，不管是自己食用還是年節(jié)送人，都是非常合適的。廿一客蛋糕怎么樣?這份「噢嗚」，想必就能給你答案了。
（免責聲明：本網(wǎng)站內容主要來自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準確性及可靠性，但不保證有關資料的準確性及可靠性，讀者在使用前請進一步核實，并對任何自主決定的行為負責。本網(wǎng)站對有關資料所引致的錯誤、不確或遺漏，概不負任何法律責任。
任何單位或個人認為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁或鏈接內容可能涉嫌侵犯其知識產權或存在不實內容時，應及時向本網(wǎng)站提出書面權利通知或不實情況說明，并提供身份證明、權屬證明及詳細侵權或不實情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會依法盡快聯(lián)系相關文章源頭核實，溝通刪除相關內容或斷開相關鏈接。 ）
