隨著民族自信心的崛起,國(guó)潮文化的盛行,以燕窩為代表的中式滋補(bǔ)行業(yè)迎來(lái)了巨大的發(fā)展,但是燕窩行業(yè)還處在發(fā)展的初級(jí)階段,比如科研相對(duì)初級(jí),大眾認(rèn)知度不夠,標(biāo)準(zhǔn)缺乏等等,這些都是企業(yè)和品牌不得不面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。而小仙燉選擇直面現(xiàn)實(shí),并身體力行,持續(xù)加大對(duì)產(chǎn)品、品牌的投入,從而在實(shí)現(xiàn)自身的高速發(fā)展的同時(shí),也推動(dòng)了行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
一直以來(lái),小仙燉以“小仙燉標(biāo)準(zhǔn)”為核心進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈布局,“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),產(chǎn)業(yè)鏈撬動(dòng)”,推進(jìn)整個(gè)供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,進(jìn)而持續(xù)建立消費(fèi)者對(duì)鮮燉燕窩的信心。沿著這條思路,在2019年,小仙燉首度公開供應(yīng)鏈,并成立供應(yīng)鏈品質(zhì)聯(lián)盟,助力產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)小仙燉還在行業(yè)內(nèi)率先建成獲得鮮燉燕窩方便食品SC生產(chǎn)許可的工廠,這家工廠的建立標(biāo)志著鮮燉燕窩從即食燕窩的罐頭食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中分離出來(lái),擁有了獨(dú)立的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
2021年,小仙燉聯(lián)合中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院等權(quán)威機(jī)構(gòu),率先在行業(yè)內(nèi)發(fā)布全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)過(guò)程管理規(guī)范《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn),填補(bǔ)了行業(yè)中對(duì)生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化管理的空白。隨后,小仙燉聯(lián)合中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院等權(quán)威機(jī)構(gòu)、高校、上下游合作伙伴及行業(yè)頭部企業(yè),起草發(fā)布了《鮮燉燕窩質(zhì)量要求》。兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)形成標(biāo)準(zhǔn)閉環(huán),進(jìn)一步撬動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)也為小仙燉自身打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),穿越困境,穿越周期,努力成長(zhǎng)為代表中國(guó)走向世界的民族品牌。
深耕行業(yè)7年,小仙燉在積極探索自身發(fā)展路徑的同時(shí),亦不忘作為燕窩頭部企業(yè)所肩負(fù)的責(zé)任與使命,不管是率先建成獲得鮮燉燕窩方便食品SC生產(chǎn)許可的工廠,還是參與起草《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》、《鮮燉燕窩質(zhì)量要求》,都能看出小仙燉在用自身摸索的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)積極助推行業(yè)規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展。相信未來(lái)小仙燉還其不斷的探索發(fā)展中,還將為中式滋補(bǔ)行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展貢獻(xiàn)更多先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)。
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