一個(gè)蛋糕品牌能夠取得長(zhǎng)久發(fā)展，自身一定要具有足夠的多樣性和吸引度。而21cake作為發(fā)展了十八年的高端蛋糕品牌，在蛋糕品類的豐富和多樣上做得足夠出色。水果蛋糕、芝士蛋糕、咖啡蛋糕、創(chuàng)意蛋糕……21cake旗下有諸多種類的蛋糕任人挑選，這也是這一品牌能夠名列蛋糕10大品牌排行的原因。
首先是水果蛋糕，在21cake所有水果蛋糕當(dāng)中當(dāng)仁不讓站出來的就應(yīng)當(dāng)是以“水果之王”榴蓮為主要制作原料制成的「貓山王蛋糕」。顧名思義，在「貓山王蛋糕」中所采用的主要原料就是貓山王榴蓮。這種來自馬來西亞的、外殼完整、單顆果重2.5kg以上的貓山王大果被剝出進(jìn)五分之一的精品果肉用來制作。4℃的冰榴蓮注心配方保留了榴蓮果肉本身的爽滑細(xì)膩，爆漿般的口感讓品嘗者無不沉醉，更不用說那飽含榴蓮香氣的奶油和慕斯夾心，口感豐富讓人回味無窮。
那芝士蛋糕中或許「朗姆芝士」就要拔得頭籌了。香滑的乳酪和清香的波多黎各朗姆酒的結(jié)合是出人意料的香甜和柔美，再調(diào)入些許的檸檬汁，微苦的酒香與清冽的檸檬汁碰撞，入口微醺，卻又細(xì)膩爽滑，搭配檸檬戚風(fēng)坯和調(diào)入了朗姆烈酒的奶油，入口后品嘗到的風(fēng)味和層次更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎人的想象。表層滿鋪的玫瑰又為蛋糕附上了一層浪漫的色彩，或許，用來送女朋友也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
咖啡蛋糕則或許應(yīng)該被算作創(chuàng)意蛋糕的一部分，「摩卡」、「卡布奇諾」……總有一款喜愛在這里能夠被找到?！缚ú计嬷Z」制作時(shí)，在奶油中添加不同研磨度的咖啡粉以達(dá)到奶油當(dāng)中耶加濃郁度與顆?？诟械墓泊?，又在戚風(fēng)蛋糕坯當(dāng)中調(diào)入馬達(dá)加斯奶酪與香草檸檬的風(fēng)味，檸檬、花香、蜂蜜味和柔和果酸使得奶油中的淺焙耶加得以充分的保存，又能夠?yàn)槠穱L者帶來稍縱即逝的興奮與精神，不管是作為下午茶還是作為工作提神，都是很好的選擇。
不得不說，21cake當(dāng)真有很多種不同風(fēng)味與類型的蛋糕，也為消費(fèi)者提供了更多的選擇，位列蛋糕10大品牌排行是當(dāng)之無愧的。未來，21cake將以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品回饋消費(fèi)者。
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