目前，上海已進(jìn)入全面恢復(fù)正常生產(chǎn)生活秩序階段，作為受疫情影響較大的酒店旅游行業(yè)，快速?gòu)?fù)蘇市場(chǎng)，恢復(fù)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)是當(dāng)務(wù)之急。《上海市加快經(jīng)濟(jì)恢復(fù)和重振行動(dòng)方案》中也特別提及旅游業(yè)的助企紓困。
對(duì)此，華住集團(tuán)依托強(qiáng)大的供應(yīng)鏈積累和前瞻布局的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，激活上下游產(chǎn)業(yè)鏈，聚焦加盟商和門店“痛點(diǎn)難點(diǎn)”問(wèn)題，從物資保障到人員協(xié)調(diào)進(jìn)行全方位賦能。為行業(yè)有序恢復(fù)常態(tài)化管理提供強(qiáng)有力的支撐。
前瞻布局，疫情突發(fā)下的擔(dān)當(dāng)精神
疫情期間，酒店的餐飲、用品、以及防疫物資都面臨極大考驗(yàn)，但對(duì)華住來(lái)說(shuō)，這場(chǎng)抗疫戰(zhàn)卻顯得“忙而不亂”，這背后離不開(kāi)華住供應(yīng)鏈長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃布局。在疫情零星散發(fā)階段，華住供應(yīng)鏈就與多家合作品牌展開(kāi)積極合作，探索突發(fā)情況應(yīng)對(duì)解決方案。
面對(duì)多地因疫情靜態(tài)管控所造成的物資短缺，供應(yīng)鏈著手收集各區(qū)域防疫物資的需求。在上海靜態(tài)管理前夕，供應(yīng)鏈成立防疫物資協(xié)調(diào)小組，在疫情封控期間，依然有序在各區(qū)域門店的供應(yīng)中把好價(jià)格關(guān)、質(zhì)量關(guān)、時(shí)效關(guān)。同時(shí)，供應(yīng)鏈立即在易購(gòu)采購(gòu)平臺(tái)上開(kāi)辟“防疫”物資專區(qū)，幫助一線門店花最少的時(shí)間、較低的成本，買到最緊缺的物資，為奮戰(zhàn)在抗疫前線的伙伴們提供一份安心的保障。
“防疫”物資專區(qū)上線
此外，為破解物流“堵點(diǎn)”，供應(yīng)鏈平臺(tái)及事業(yè)部的成員自發(fā)組建了“小蜜蜂”運(yùn)輸車隊(duì)，每日奔走于物資轉(zhuǎn)運(yùn)的一線，暢通物資供保“最后一公里”。
小蜜蜂車隊(duì)運(yùn)送物資
作為華住集團(tuán)的線上采購(gòu)平臺(tái)，華住易購(gòu)與叮咚買菜達(dá)成合作，聯(lián)合推出了一站式的菜品購(gòu)買輸送服務(wù)，將源頭直采、更具品質(zhì)保證的新鮮蔬菜和食品配送到酒店。同時(shí)在疫情期間，通過(guò)與各類餐飲供應(yīng)商的合作，在餐飲物資緊缺的情況下，華住供應(yīng)鏈共計(jì)保障了上海700余家門店的餐飲物資供應(yīng)。
精準(zhǔn)策劃，賦能加盟商的規(guī)劃能力
近日發(fā)布的《上海市加快經(jīng)濟(jì)恢復(fù)和重振行動(dòng)方案》中明確指出，要千方百計(jì)助企紓困，全面有序推進(jìn)各行業(yè)盡快恢復(fù)到正常的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。
疫情期間，華住供應(yīng)鏈支持中心始終沒(méi)有停下各項(xiàng)目的服務(wù)支持工作。成立項(xiàng)目攻堅(jiān)小組，隨時(shí)跟進(jìn)上游工廠端物資備料和生產(chǎn)情況，統(tǒng)籌不同產(chǎn)地產(chǎn)能及運(yùn)力，落實(shí)訂單，通過(guò)供應(yīng)鏈的柔性管理保證項(xiàng)目的順利進(jìn)行，使得全國(guó)95%以上的新建項(xiàng)目沒(méi)有受到任何影響。為全面復(fù)啟做好了充足的準(zhǔn)備。
為了讓上海近50家在建項(xiàng)目第一時(shí)間復(fù)工，供應(yīng)鏈敦促各項(xiàng)目部提前做好資料準(zhǔn)備以及與相關(guān)部門的溝通工作，同步精準(zhǔn)落實(shí)產(chǎn)地產(chǎn)能運(yùn)力，實(shí)現(xiàn)端到端全鏈路的服務(wù)支持工作等。項(xiàng)目管理支持團(tuán)隊(duì)第一時(shí)間靠前指揮、用專業(yè)服務(wù)賦能一線。項(xiàng)目同步落實(shí)屬地疫情防控措施，同時(shí)采取“門衛(wèi)崗?fù)す芾?rdquo;“人員三區(qū)劃分”“復(fù)工人員排摸”“核酸檢測(cè)輔助”等方式，保障營(yíng)建人員的安全與施工進(jìn)度的有序推進(jìn)。
供應(yīng)鏈支持中心同仁在營(yíng)建現(xiàn)場(chǎng)
面對(duì)疫情大考，華住集團(tuán)依托靠強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系，克服了人員少、物資緊、物流阻、防控難等問(wèn)題，努力把疫情對(duì)企業(yè)的影響降到最低，用堅(jiān)定的行動(dòng)交出了一份滿分答卷。立足新形勢(shì)、面對(duì)新變化、迎接新挑戰(zhàn)，華住供應(yīng)鏈在不斷夯實(shí)自身的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提升供應(yīng)鏈的柔性與韌性，助力企業(yè)、行業(yè)、社會(huì)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量、可持續(xù)性發(fā)展。
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