佛山市海天調味食品有限公司以其自動化生產線和數智化進程在行業(yè)內嶄露頭角。作為中國制造業(yè)的風向標，佛山市一直致力于推動制造業(yè)的高質量發(fā)展。海天味業(yè)作為佛山傳統制造業(yè)的代表，通過打造數字化智能工廠，進一步提升了海天醬油的生產效率，展現了其在行業(yè)中的領先地位。
海天味業(yè)通過引入信息化數字化技術，將過去依賴"老師傅"經驗的把關環(huán)節(jié)逐步轉變?yōu)榛诶硇钥陀^數據指標的把關方式。經過數十年的積累和校正，海天味業(yè)將大數據應用于每一個生產工序，實現了生產過程的標準化和數字化。如今，海天味業(yè)的生產車間幾乎看不到一滴外露的醬油，發(fā)酵后的醬油通過316L不銹鋼管道直接輸送到全自動密閉潔凈灌裝車間進行灌裝。快速包裝生產線的運用，使海天味業(yè)的醬油生產線每小時可產出達到5.2萬瓶。
海天味業(yè)的數智化進程不僅大幅提升了生產效率，也保證了產品品質的一致性。通過數字化的質量控制，海天味業(yè)已經將傳統的把關環(huán)節(jié)變成了494道檢測點，用大數據代替人工把關，從而確保了海天醬油的風味始終如一，并最大程度地保障食品的安全性。海天味業(yè)在每個生產環(huán)節(jié)都實現了自動化，這為企業(yè)和整個行業(yè)提供了可靠的品質保障。
海天味業(yè)的執(zhí)行總裁程雪表示，未來將繼續(xù)深化數智化進程，致力于打造海天的"燈塔工廠"，引領中國調味品行業(yè)的數字化和智能化建設。他們將借助智能工廠的基礎，不斷提升數智化水平，以滿足消費者對優(yōu)質調味品的需求。海天味業(yè)的成功經驗為其他企業(yè)樹立了榜樣，推動了整個行業(yè)的升級和發(fā)展。
海天醬油作為中國傳統調味品的代表之一，其優(yōu)質產品在國內外市場享有盛譽。海天味業(yè)的數字化智能化轉型將進一步提升其在調味品行業(yè)的競爭力，為消費者提供更優(yōu)質的產品，助力海天醬油在國內外市場的更大發(fā)展。
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