創(chuàng)新真空低溫新鮮萃取技術(shù)
傳統(tǒng)的靈芝行業(yè)常見用切片、去壁的方式制作靈芝產(chǎn)品，但GanoExcel赤點鮮萃靈芝卻打破了這種傳統(tǒng)的靈芝加工方式，創(chuàng)新性的使用了真空低溫新鮮萃取技術(shù)對靈芝進行萃取，使得萃取的靈芝具有高營養(yǎng)、高活性、高純度的特點，吸收率也得到了進一步提升，這讓GanoExcel赤點鮮萃靈芝產(chǎn)品具有更強的市場競爭力，推動整個靈芝行業(yè)發(fā)展。
打開年輕人市場
年輕人是消費主力軍，高品質(zhì)進口商品受到國內(nèi)年輕消費者的青睞。2017年，GanoExcel赤點通過跨境電商模式進入中國，精準聚焦年輕群體，“新鮮、營養(yǎng)、便捷、好吸收”的鮮萃靈芝咖啡產(chǎn)品，滿足了年輕消費者的時尚化、個性化、便捷化的健康需求。GanoExcel赤點不斷創(chuàng)新升級真空低溫新鮮萃取技術(shù)，通過研發(fā)健康多元的鮮萃靈芝產(chǎn)品，打開了年輕人市場。
圖片來源：GanoExcel官網(wǎng)
關(guān)于真空低溫新鮮萃取技術(shù)
真空低溫新鮮萃取技術(shù)，簡稱鮮萃技術(shù)，是由GanoExcel赤點科研團隊在1996年研發(fā)的一種生物工程技術(shù)。該技術(shù)主要應用于制藥、保健品、化妝品、食品行業(yè)。主要針對天然有機物的高品質(zhì)提純。
天然有機物是在生物體內(nèi)合成的有機化合物，在自然界分布很廣泛，有小分子天然有機化合物和天然有機高分子化合物兩大類。其特點是作用機理復雜，成分種類龐大。日常生活中簡單的一花一葉都是天然有機物，但是它的化學成分、作用機理、活性物質(zhì)等情況相比一般有機物復雜很多，因此對天然有機化合物有效成分的提純就是一大學術(shù)難題。
對制藥、保健品、化妝品產(chǎn)品而言，所謂高品質(zhì)必須滿足“三高”即高營養(yǎng)、高純度、高活性。原因在于該類產(chǎn)品的作用終端都是復雜的人體，對于人體而言，高營養(yǎng)是滿足機體系統(tǒng)均衡地新陳代謝的物質(zhì)保障，高純度是保證高營養(yǎng)和高活性的要求，高活性是產(chǎn)品高品質(zhì)的核心，是主要起到相應作用的功能性成分，在一般條件下活性與療效成顯著正比關(guān)系，另外，高活性是有效物質(zhì)靶向定位的重要決定因素。
然而，僅僅滿足“三高”，仍然不能萃取出最佳的萃取物，還必須保證萃取物的天然新鮮，傳統(tǒng)技術(shù)在萃取時，往往需要眾多復雜工藝保證萃取物的“三高”指標，但是工藝越多，就越破壞萃取物的天然新鮮的性質(zhì)，保證“三高”就無法保證“新鮮”，保證“新鮮”就無法保證“三高”，這就是傳統(tǒng)工藝的技術(shù)悖論，也成為制約相關(guān)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)瓶頸。
1996年，GanoExcel赤點科學家通過基因?qū)W、天然有機化學、分子生物學、凝聚態(tài)物理等幾十個學科的交叉研究，終于攻克了這個著名的世界難題，并很快研發(fā)出用于生產(chǎn)的工藝。技術(shù)研究所采用的原料必須為100%的新鮮原料，因此，從原料的產(chǎn)地，采收，運輸，儲存到生產(chǎn)的全過程，都嚴格控制時間、溫度、濕度等參數(shù)。在核心萃取環(huán)節(jié)中，嚴格控制生產(chǎn)和萃取程序，在無菌車間，通過電腦控制的自動化生產(chǎn)線的產(chǎn)量也有嚴格的規(guī)定，以保證產(chǎn)品質(zhì)量，因此其對生產(chǎn)工藝的硬件、軟件要求頗高。
它的技術(shù)原理分為四點：90天新鮮采摘、24h新鮮萃取、50℃以下真空低溫濃縮，-40℃真空低溫凍干。
第一，90天新鮮采摘。所采用的原料必須為100%的新鮮原料，因此，從原料的產(chǎn)地，采收，運輸，儲存到生產(chǎn)的全過程，都嚴格控制時間、溫度、濕度等參數(shù)。
圖片來源：GanoExcel官網(wǎng)
第二，24h新鮮萃取。將新鮮采收的原料24小時內(nèi)對水溶性(極性化合物)、醇溶性(半極性化合物)、脂溶性(非極性化合物)三種成分進行高純度新鮮萃取。
圖片來源：GanoExcel官網(wǎng)
第三，50℃以下真空低溫濃縮。為了避免高溫破壞天然新鮮營養(yǎng)成分，必須在不超過50攝氏度的真空環(huán)境下，完成低溫濃縮，以保證高營養(yǎng)、高純度、高活性的成分。第四，真空低溫凍干。在-40℃的無菌環(huán)境下將萃取物冷凍成固態(tài)，抽成真空將水分升華干燥而成的無菌粉末狀。
圖片來源：GanoExcel官網(wǎng)
第四，-40℃真空低溫凍干。在-40℃的無菌環(huán)境下將萃取物冷凍成固態(tài)，抽成真空后，將水分升華干燥，制成的無菌粉末狀。
圖片來源：GanoExcel官網(wǎng)
1997年，GanoExcel赤點將真空低溫新鮮萃取技術(shù)應用在鮮萃靈芝咖啡系列產(chǎn)品上。鮮萃靈芝咖啡系列產(chǎn)品，是以鮮萃靈芝與巴西阿拉比卡咖啡豆融合創(chuàng)新打造的健康飲品。
GanoExcel赤點憑借真空低溫新鮮萃取技術(shù)， 2002年，以鮮萃靈芝咖啡為敲門磚，迅速風靡歐美。2015年，在技術(shù)的升級以及品類的持續(xù)創(chuàng)新下，GanoExcel赤點將市場拓展至澳大利亞、哥倫比亞、英國、新加坡等100多個國家和地區(qū)。
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