麥當勞更名金拱門背后:網民爆中信收購時就想改名

（原標題：神形兼?zhèn)?，麥當勞更名“金拱門”，官方回應和背后的故事來了）

圖片來源：視覺中國

麥當勞更名“金拱門”的背后還有很多故事。

10月25日晚間，麥當勞改名事件幾乎引得全網狂歡。工商信息數據顯示：10月12日，麥當勞（中國）已正式變更為“金拱門（中國）有限公司”。而后，麥當勞（中國）證明了這一消息的真實性。

麥當勞中國公司對《中國企業(yè)家》雜志回應稱：麥當勞與中信及凱雷成為戰(zhàn)略合作伙伴后，因業(yè)務發(fā)展需要，自2017年10月12日起，麥當勞中國總部的企業(yè)名稱變更為“金拱門（中國）有限公司”。這一變更主要在證照層面，日常的業(yè)務不會受到任何影響。麥當勞將一如既往，熱忱為消費者服務，麥當勞餐廳名稱、食品安全標準、營運流程等保持不變。

Golden Arch——金拱門的正確打開方法

消息一出，“金拱門”名稱的由來被紛紛猜測，更有網民爆料稱，中信收購麥當勞（中國）最初就準備改名，還找“高人”算過風水。當然，這一說法無法得到證實，而全網對于麥當勞新名稱的評價也是一邊倒，互聯網評論員王冠雄更是直言“金拱門”的太接“鄉(xiāng)土氣”。

當然，麥當勞（中國）也不傻，“金拱門”也并非“一時興起”的玩笑決定?！敖鸸伴T”名稱的由來可追溯到麥當勞的發(fā)展史。除了形似大寫字母M，麥當勞的Logo也可看做是金色拱門的圖案，而這個標志在西方有個著名的昵稱——Golden Arch，直譯就是“金拱門”。

而把麥當勞稱為“金拱門”也并非是第一次。講述麥當勞在亞洲故事的書籍就名為《東方金拱門（Golden Arches East）》。早在20年前，《紐約時報》專欄作家托馬斯·弗里德曼（Thomas Friedman）更是提出了“預防沖突的金色拱門理論”。在托馬斯看來，任何兩個開設了麥當勞門店的國家都不會彼此開戰(zhàn)，這個理論給結束冷戰(zhàn)的世界描繪了一種建立在“經濟人”基礎上的前景——人類將用巨無霸和炸薯條取代對戰(zhàn)爭的欲望。

可以說，麥當勞與金拱門一直是“水乳交融”，本次麥當勞（中國）決定改名，或許并未想到會引起網民的如此熱議。

麥當勞與中信“這些年”

實際上，此次更名發(fā)生在2017年8月麥當勞成為中資控股之后。而麥當勞和中信的“淵源”也早可追溯。而在出售中國業(yè)務股權前，麥當勞在亞洲市場早已遭受挫折——出售了日本、拉美等多個國家和地區(qū)的股份。

公開資料表示：2013年，麥當勞開始賣起了中餐，也與肯德基一樣開辟了外賣業(yè)務。這一觀念的轉變，很大的提高了麥當勞的本土化。

2016年3月，麥當勞宣布“引進戰(zhàn)略投資者”的計劃，并宣布計劃售出包括中國內地、香港在內的2800家分店，以特許經營的方式，將餐廳所有權轉讓給加盟商。2016年，麥當勞還將在內地新開設250家店面。而麥當勞挑選戰(zhàn)略投資者的標準是：高度誠信、財務穩(wěn)健、深入了解中國市場，可助其在中國快速發(fā)展。于此同時，新希望集團、中國化工等都有意向收購麥當勞在國內的業(yè)務。

然而麥當勞最后將“繡球”拋給了中信。

2017年1月9日，中信集團下的中信股份、中信資本控股、凱雷投資集團和麥當勞聯合宣布達成戰(zhàn)略合作并成立新公司，后者將成為麥當勞未來20年在中國內地和香港的主特許經營商。

8月8日，麥當勞中國新公司正式成立，同時宣布中信資本、凱雷投資戰(zhàn)略入股麥當勞。新公司以20.8億美元總對價收購麥當勞在中國內地和香港的業(yè)務。其中，中信系持有52%的控股權，凱雷和麥當勞分別持有28%、20%的股權。這意味著中信成為麥當勞（中國）的股權最大持有者。

究竟為什么“中信”受到麥當勞如此青睞？

1990年，麥當勞正式進入中國市場，與在“前門開了家炸雞店”的“美國大爺”不同，麥當勞的第一家在華店鋪選擇與香港更加接近的深圳，一方面麥當勞對中國內地市場并不了解，另一方面也可更好借鑒香港的經驗。如今，麥當勞店鋪數在全球排名第一，然在中國的店鋪數量僅為肯德基的一半左右。

麥當勞在中國無法快速擴張的原因有二：首先，麥當勞曾表示在國內業(yè)務也以漢堡為主。另一個很大的原因就是其對供應鏈的高標準要求。

《財經》曾對麥當勞供應鏈作出報道：首先，麥當勞要求供應商先于餐廳進入市場，然而完成相關準備工作，須耗時三年至五年不等。以麥當勞產品里最重要的食材之一土豆為例，麥當勞對其生長的土壤、水質、環(huán)境、品類、大小都有嚴格要求，這就需要提前找農場。牛肉、雞肉等其他食材也是如此。同時，在供應商進駐中國之后，因長距離運輸需要，還要輔助建立相應的冷鏈系統(tǒng)。在下沉到三四線城市的時候，對冷鏈運輸的要求極高，這在一定程度上也限制了麥當勞的擴張速度。

而與其它競爭者相比，中信無疑是最好的選擇。首先，中信資本所投資的順豐物流可與麥當勞在物流冷鏈方面合作，優(yōu)化和拓展物流體系。其次，中信泰富的商業(yè)地產可為麥當勞店面選址帶來便利。眾所周知，與其他餐飲企業(yè)相比，麥當勞更像是一家地道的地產商，其擁有美國以及世界其他地方的一些最值錢的街角和十字路口的黃金地。公司1/3收入來自于直營，2/3的收入來自于加盟。而在加盟費里收取的重要收入就是房產增值的收益。

此外，中信方面承諾，將依托現有管理層，以“讓專業(yè)的人做專業(yè)的事”為理念，讓新公司繼續(xù)保持較大的運營獨立性。這無疑也是最新因麥當勞中國的重要原因之一。

本土化也存在風險

麥當勞曾公布，在與中信和凱雷展開合作后，計劃在未來五年推動兩位數的銷售增長。并預計到2022年底，中國內地麥當勞餐廳將從2500家增加至4500家，開設新餐廳的速度將從2017年每年約250家逐步提升至2022年每年約500家，成為除美國外的最大市場。屆時，中國內地約45%的麥當勞餐廳將位于三、四線城市，超過75%的餐廳將提供外送服務。

這些或許意味著，麥當勞終于在“求變”的路途中遇上拐點，其在華的拓張將要全力加速。然而，一切或許還會發(fā)生變化，本土化的同時也面臨風險。

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