實錘！聯合利華中外夢龍用料不同，成本或是重要考量因素？

8月20日，極客網了解到，近日，聯合利華（UL.US）全球副總裁曾錫文接受采訪時表示，夢龍中國用的是復原奶，是奶粉加水，而歐洲用的是水加濃縮奶。

此前，有網友稱，聯合利華公司旗下的夢龍冰淇淋中外用料不同。其國內銷售的巧克力層里的冰淇淋由大比例的植物油制成，只含有少量奶粉，而在歐洲市場上的產品原料是牛奶。

根據聯合利華此前向媒體公布的夢龍中國和歐洲產品的配料對比圖，夢龍中國產品的配料表中，植物油排在奶粉前。

專家表示，成本或是其重要的考量因素，“植脂的價格相對乳脂更便宜些，大部分都沒有乳脂貴。其實夢龍的事件并非個例，很多進入中國的外資品牌都存在類似的問題，而在冰淇淋等冷凍產品行業(yè)內，原料價格以及所在地相關的行業(yè)標準成為重要的影響因素?！?/p>

中國農墾乳業(yè)聯盟經濟專家組組長表示，“用奶粉復原的奶，在蛋白含量和濃縮奶的蛋白含量一致的情況下，復原奶成本大概在8000到1萬，濃縮奶的價格大概在1萬3到1萬4每噸，之間的差距大概在3000元到4000元每噸?！?/p>

對于在中國為何不使用濃縮奶，曾錫文表示，濃縮奶要運輸，如果從歐洲運鮮奶過來是很難運的，如果用國產的，又會有一個供應的問題。夢龍要大規(guī)模生產，同時還大規(guī)模出口，像新加坡，都是用在中國生產的夢龍。

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