8月31日早盤，吃喝板塊開盤震蕩走低，截至午間收盤，細分食品指數(shù)跌1.77%。細分子行業(yè)方面，白酒股齊跌，貴州茅臺跌1.43%，五糧液大跌3.27%，瀘州老窖跌4.63%，酒鬼酒、洋河股份等跟跌。
細分食品指數(shù)其它板塊方面，“調(diào)味品龍頭”海天味業(yè)開盤跌停，公司上半年歸母凈利潤同比增長3.07%;“乳品龍頭”伊利股份漲幅收窄，現(xiàn)漲4.35%，此前一度漲超7%;啤酒板塊上漲，重慶啤酒漲1.96%，青島啤酒漲2.90%。
截至午間收盤，跟蹤復制細分食品指數(shù)的食品ETF(515710)跌2.03%，成交額超6000萬元，換手率達4.89%。值得注意的是，早盤食品ETF(515710)持續(xù)溢價交易，探底期間分時量沖高，顯示買盤逢跌加速涌入。Level-2數(shù)據(jù)顯示，截至11:30，食品ETF(515710)獲凈申購超2300萬元。
公開數(shù)據(jù)顯示，食品ETF(515710)覆蓋50只吃喝板塊龍頭股，白酒權(quán)重超60%，其中“茅五瀘汾洋”權(quán)重超50%。
國海證券分析認為：消費升級背景下仍然看好高檔酒布局。隨著消費升級疊加高端酒提價，次高端白酒行業(yè)處于快速擴容階段。后次高端的性價比相對也在提升：受益于消費升級，部分中端酒消費者往次高端酒方向轉(zhuǎn)移，次高端酒消費者不斷增長。基于未來消費者喝少喝好的消費升級趨勢，中高端白酒未來仍有較大發(fā)展。
【食品ETF(515710)成份股業(yè)績亮眼!】
食品ETF(515710)成份股中報已披露完畢，整體來看上半年業(yè)績亮眼，50只成份股有36只的歸屬母公司股東凈利潤獲得了正增長，其中巴比食品、水井坊等四只成份股上半年歸母凈利潤同比增長率超過200%，酒鬼酒、山西汾酒上半年歸母凈利潤同比增長率超過100%!
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