堅(jiān)定入場(chǎng)！南水豪擲18億元狂買食飲！天風(fēng)證券：白酒的核心邏輯沒有改變

9月2日早盤，吃喝板塊持續(xù)震蕩，截至午間收盤，細(xì)分食品指數(shù)現(xiàn)跌1.26%。白酒股走低，貴州茅臺(tái)微跌0.03%，五糧液跌2.90%，山西汾酒、瀘州老窖等跟跌。

跟蹤復(fù)制中證細(xì)分食品指數(shù)的食品ETF(515710)午盤跌1.13%，成交額超6000萬(wàn)元，回調(diào)期間，食品ETF(515710)溢價(jià)頻現(xiàn)，買盤逢跌入場(chǎng)，Level-2數(shù)據(jù)顯示，食品ETF(515710)半日獲凈申購(gòu)近1000萬(wàn)元。

公開數(shù)據(jù)顯示，食品ETF(515710)覆蓋50只吃喝板塊龍頭股，白酒權(quán)重超60%，其中“茅五瀘汾洋”權(quán)重超50%。

北向資金方面，最新數(shù)據(jù)顯示，盡管昨日(9.1)白酒大漲，但北向資金卻并未選擇獲利了結(jié)，反而大舉買入食飲板塊，全天凈買入額達(dá)18.55億元，高居全市場(chǎng)第一(申萬(wàn)一級(jí)行業(yè)口徑)。

個(gè)股方面，昨日(9.1)伊利股份獲北向資金凈買入6.47億元，貴州茅臺(tái)獲北向資金凈買入6.10億元，在北向資金凈買入中位列第一、二名。

食品ETF(515710)其它子行業(yè)亦震蕩，“乳品龍頭”伊利股份現(xiàn)跌0.53%，此前一度漲近1%;“調(diào)味品龍頭”海天味業(yè)續(xù)跌2.67%;啤酒板塊走低，青島啤酒、重慶啤酒分別跌逾1%、2%。

天風(fēng)證券研報(bào)認(rèn)為，上周高端白酒板塊整體有所回暖。在白酒的核心邏輯中，白酒企業(yè)提價(jià)及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)的能力沒有出現(xiàn)本質(zhì)變化，故據(jù)此判斷白酒只是短期受到大環(huán)境的影響。9月中旬起是驗(yàn)證動(dòng)銷的關(guān)鍵時(shí)點(diǎn)，在短期里超預(yù)期可能性較大，季度間增速也有持續(xù)環(huán)比提升的可能性，預(yù)計(jì)次高端下半年仍具業(yè)績(jī)彈性。

【食品ETF(515710)成份股上半年業(yè)績(jī)亮眼!】

食品ETF(515710)成份股中報(bào)已披露完畢，整體來看上半年業(yè)績(jī)亮眼，在全部50只成份股中，有36只成份股歸母凈利潤(rùn)獲得正增長(zhǎng)，其中巴比食品、水井坊等四只成份股上半年歸母凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)率超過200%，酒鬼酒、山西汾酒上半年歸母凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)率超過100%!

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