宗寧：推動家電行業(yè)二次崛起，海爾從做產(chǎn)品到廚房平臺

智能時代，傳統(tǒng)行業(yè)都在紛紛升級，而家電作為傳統(tǒng)電器，也都開始了自身的智能升級之路。海爾作為白電之王，在進步的路上一直在飛奔，而最新發(fā)布的馨廚系列智能冰箱，已經(jīng)將普通的電冰箱升級成為一個廚房平臺。

產(chǎn)品升級為本

其實對于智能時代來說，很多人都本末倒置了，他們都把智能化當作了追求，給傳統(tǒng)電器產(chǎn)品上增加了很多累贅的智能功能。比如說一個空氣凈化器廠的庫存，加了個傳感器，就當智能凈化器賣去了。這種智能的升級和創(chuàng)新其實都是偽創(chuàng)新，沒有給用戶更多的價值，反而增加了很多的負擔。所以傳統(tǒng)大廠在產(chǎn)品上的沉淀才是最重要的財富，只有基于這種實際的需求來進行科技上的提升，才能讓智能變得更有價值。從這個角度來講，海爾馨廚冰箱帶給我們最大的驚喜反而還是來自于對于冰箱需求的升級，首先讓冰箱是一個最好的冰箱。

這次冰箱的升級最重要的部分是在干濕分儲上。傳統(tǒng)冰箱是不區(qū)分干濕度的，所以放水果蔬菜什么的都沒有問題，但是放一些干貨往往就會受潮。海爾把干濕區(qū)分開后，一方面可以實現(xiàn)更好的濕度，讓蔬果可以更長時間的保鮮，也可以讓干貨能夠在冰箱儲存，可以說解決了一個很重要的痛點，讓大家無需去準備很多密封容器了。第二個核心痛點的升級就是把冷凍室擴大了，使其和冷藏室的比例達到了1:1。這其實是對中國家庭使用習慣大數(shù)據(jù)分析的結(jié)果，中國家庭更習慣很多冷凍的產(chǎn)品，包括類似速凍水餃這樣的方便食品，都是冷凍的。這和國外更多的使用冷藏室有很大的不同。更大的冷凍室，可以讓大家尤其是在過年的時候儲存年貨更加游刃有余，是非常實用的一個提升。

智能的全面升級

冰箱如何變成智能廚房平臺的中心，其實也不是一個簡單的事情，所謂的智能，還是要從冰箱的基本功能升級開始。比如馨廚的冰箱在內(nèi)外都有攝像頭拍照和圖像識別，率先解決了冰箱內(nèi)產(chǎn)品的識別問題。這個問題其實才是智能冰箱升級的最重要的問題，因為這其實就是一個內(nèi)容數(shù)據(jù)化的錄入，只有冰箱儲存的東西數(shù)據(jù)化了，才有可能進行下一步的智能分析和功能提升。之前的智能冰箱曾經(jīng)試圖用掃描條形碼來解決這個問題，但畢竟很多東西是沒有條形碼的，這個功能也就成了雞肋。而圖像識別技術(shù)的進步終于讓這個問題得到了更好的解決，所以你把東西放到冰箱里，基本就可以識別并儲存數(shù)據(jù)信息了。

當你的食品變成數(shù)據(jù)之后，智能也就隨之而來了。比如冰箱的10寸大屏幕會提醒你哪些食物的保質(zhì)期要過了。根據(jù)統(tǒng)計，每年每家用戶從冰箱扔掉的過期食物平均都要超過千元，這就是一個很大的浪費。除此之外，就是可以提供你的食物如何搭配制作的菜譜，告訴你怎么吃，或者是你想吃什么還缺什么材料，可以提供給你地址讓你去購買。同時還能夠和客廳的電視同步，在你做飯的時候，也一樣可以在冰箱上追劇了。你可以看出，人工智能在產(chǎn)品的處理方式和處理途徑上都有了明顯的智能化升級，一方面減少了你的浪費，也就是給你省了錢。另外一方面讓你提升了用戶的體驗，不但可以吃的更有譜，而且在做飯的時候，也可以有更好的娛樂享受。最終讓冰箱升級成為了智能的廚房平臺，可以解決大部分和廚房相關(guān)的事情。

家電企業(yè)的二次崛起

最近參加家電企業(yè)的活動頗多，有一個非常深刻的感受，那就是在一波智能大潮席卷之后，你會發(fā)現(xiàn)真正落實在產(chǎn)品層面，這些大廠要比科技公司強很多，尤其是在務(wù)實這個層面，是后者無法企及的。因為多年的生產(chǎn)經(jīng)驗，廠家對行業(yè)和產(chǎn)品的理解并不是科技公司的一些小聰明可以追上的，所以在潛心研究了這些智能的東西之后，最后你會發(fā)現(xiàn)，噱頭公司慢慢消失不見，而大型企業(yè)則慢慢插上了二次騰飛的翅膀，這也符合2025中國智造的大政策。比如在冰箱領(lǐng)域，海爾的優(yōu)勢無人能及，而通過智能技術(shù)的完美接入，再次讓冰箱這個產(chǎn)品得到了一個飛躍，成為廚房智能的中心，并且還和家庭的智能中心連接起來，形成一個整體的智能家居生態(tài)，自然，客廳的智能中心就是智能電視了。

而從另一個角度則可以說明，智能這些東西的門檻還是比較低的，大家只要去做其實都能做出來。真正的門檻還是在供應(yīng)鏈上，比如干濕分儲的技術(shù)，比如精控微風道、比如殺菌、變頻等等技術(shù)，才是區(qū)分兩個冰箱產(chǎn)品之間的最大差別所在，當然，在設(shè)計上冷凍冷藏的1:1，就更是一個數(shù)據(jù)分析的體現(xiàn)，用戶可能根本不考慮后續(xù)的功能，但看這個設(shè)計就購買了。所以用戶的需求不是智能，智能只是提升用戶體驗的一個重要手段，只有讓產(chǎn)品又好又智能，才能得到用戶的認可和喜愛。從這一點來說，人工智能更多的還是傳統(tǒng)企業(yè)騰飛的路徑，而很難是一些創(chuàng)業(yè)企業(yè)顛覆的方法。

產(chǎn)品智能的全面升級，是目前整個制造業(yè)的一個大趨勢，在這個趨勢之下，有很多新東西不斷涌現(xiàn)。但最終我們必須要明白，能夠被用戶認同的是好用的產(chǎn)品，從這個角度出發(fā)，再加上智能的加持，才能更好適應(yīng)用戶的需要，完成產(chǎn)業(yè)的全面智能化升級。

萬能的大熊

微博2015年科技，電商十大最具影響力雙料大V，2016年電商十大最有影響力大V

公關(guān)品牌專家：曾負責360手機助手、360手機游戲、360隨身wifi、360兒童手表、360行車記錄儀的品牌營銷，均為行業(yè)第一品牌。

暢銷書作者：中信出版社合作出版暢銷書《格局逆襲》，銷售近10萬冊。

微營銷第一社群大熊會創(chuàng)始人：2013年創(chuàng)建大熊會，位列中國社群影響力排行榜前五，是國內(nèi)最大的致力于研究和引領(lǐng)微營銷發(fā)展潮流的社會化營銷社群組織，成員已超七千人。

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