肥胖研究中一直存在一個矛盾點(diǎn),超重的人群中儲存脂肪的人比那些較快速度分解脂肪的人要健康一些。這是因為當(dāng)脂肪分解時,從脂肪組織釋放的許多脂肪酸(身體脂肪)可以被其他組織吸收。太多的吸收有可能會對其他組織和器官造成傷害,從而加劇胰島素抵抗,這是2型糖尿病和心臟病的標(biāo)志。
來自密歇根大學(xué)的研究確定了脂肪組織中的關(guān)鍵特征,這可能使一些肥胖的成年人更健康地儲存其體脂,并建議有氧運(yùn)動可能有助于更健康的脂肪儲存。然而,研究人員發(fā)現(xiàn),在他們研究的30名肥胖成年人中,大約三分之一沒有發(fā)生胰島素抵抗。脂肪組織樣本揭示了更健康的人會以更慢的速率分解脂肪,并且他們體內(nèi)脂肪分解更少的蛋白質(zhì)低于幫助脂肪囤積的蛋白質(zhì)。它們在脂肪組織中的纖維化細(xì)胞也較少,這使得組織更具柔韌性,從而降低某些炎癥的發(fā)生。
在第二項研究中,研究人員在兩組超重的人進(jìn)行有氧運(yùn)動后收集脂肪組織:一組定期運(yùn)動,另一組則不運(yùn)動。對于這兩組來說,僅僅一次鍛煉就會觸發(fā)信號,導(dǎo)致脂肪組織中新血管的生長。研究人員還發(fā)現(xiàn),經(jīng)常鍛煉者的脂肪組織中血管比非鍛煉者要多。這一點(diǎn)很重要,因為大部分組織的健康很大程度上取決于血流和營養(yǎng)。當(dāng)我們體重增加時,我們的脂肪細(xì)胞會膨脹,但如果血液流向脂肪組織并不平行增加,就會變得不健康甚至壞死。
總的來說,這些研究也支持臨床醫(yī)生必須重新定義脂肪的觀點(diǎn)?,F(xiàn)在我們經(jīng)常進(jìn)行鍛煉可能會為我們過度的體重創(chuàng)造一個更健康的儲脂環(huán)境。研究并不是說肥胖或過度是健康的,但是當(dāng)我們吃得過飽時,有一個安全的地方來儲存額外的能量是很重要的。(科技新發(fā)現(xiàn) 康斯坦丁/文)
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