原標(biāo)題：2020年檢驗(yàn)伊利成色，逆勢(shì)上行進(jìn)入全球乳業(yè)五強(qiáng)

2020年，是非常具有挑戰(zhàn)性的一年，尤其是對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，能否經(jīng)歷住這次考驗(yàn)，可以說(shuō)是檢驗(yàn)企業(yè)成色的關(guān)鍵。不僅驗(yàn)證企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和壓力下運(yùn)轉(zhuǎn)的能力，更是考驗(yàn)企業(yè)產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的地位和消費(fèi)的剛性。

近日，伊利可謂是雙喜臨門(mén)，一方面財(cái)報(bào)業(yè)績(jī)出眾，引發(fā)股價(jià)漲停，市值突破歷史新高。另一方面，在荷蘭合作銀行公布的“2020年全球乳業(yè)二十強(qiáng)”榜單中，伊利集團(tuán)成功躋身五強(qiáng)，再創(chuàng)亞洲乳業(yè)新高。

逆勢(shì)增長(zhǎng)彰顯伊利韌性

8月27日晚上，伊利公布上半年業(yè)績(jī)，財(cái)報(bào)顯示，今年1-6月實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入475.28億元，同比增長(zhǎng)5.45%；實(shí)現(xiàn)扣非凈利潤(rùn)37.66億元，同比增長(zhǎng)7.02%。二季度營(yíng)收實(shí)現(xiàn)268億，同比增長(zhǎng)了22.44%，是自2018年一季度以來(lái)最快的單季度增速。也正是因?yàn)槎径鹊某霰姳憩F(xiàn)，拉回了一季度的相應(yīng)損失，實(shí)現(xiàn)了上半年整體的正向增長(zhǎng)。

從細(xì)節(jié)來(lái)看，伊利毛利率有所提升，銷售費(fèi)用二季度只有22.8%，同比去年還下降了2.5%，同時(shí)證明了這份業(yè)績(jī)的含金量，并非是通過(guò)降低利潤(rùn)的促銷來(lái)完成的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，而是實(shí)打?qū)嵉匿N售成果的體現(xiàn)。

從多個(gè)維度來(lái)看，伊利的品牌力、渠道能力和供應(yīng)鏈都經(jīng)受住了考驗(yàn)，資本市場(chǎng)給予更高的期待也是順理成章的。沒(méi)有什么能夠比這次疫情更考驗(yàn)企業(yè)的綜合實(shí)力，而伊利的表現(xiàn)充分體現(xiàn)出了自己行業(yè)龍頭的價(jià)值。在整體消費(fèi)緊縮的情況下，消費(fèi)者依舊首選伊利產(chǎn)品，也足以看出伊利的品牌更加深入人心。

好事成雙，隨后在全球公認(rèn)權(quán)威的荷蘭合作銀行公布的“2020年全球乳業(yè)二十強(qiáng)”榜單上，伊利排名躍升全球五強(qiáng)，這不僅僅是中國(guó)乳業(yè)企業(yè)在全球的最高排名，也是亞洲乳業(yè)企業(yè)在全球的最高排名，這是伊利攀上的一個(gè)全新高峰。

牛奶是西方傳統(tǒng)的健康飲品，西方國(guó)家在這方面的積累和發(fā)展都遠(yuǎn)在中國(guó)之前。伊利能夠迎頭趕上，躋身世界乳業(yè)強(qiáng)手之林，不得不說(shuō)是自身不斷深化努力提升的結(jié)果。

伊利掌舵人潘剛曾表示，“全球乳業(yè)的未來(lái)在中國(guó)”，隨著伊利的不斷突破，用十年時(shí)間走到了世界乳業(yè)舞臺(tái)中央，成長(zhǎng)為能夠與全球乳業(yè)巨頭并肩的世界級(jí)乳企，這個(gè)論斷也越來(lái)越接近實(shí)現(xiàn)。

對(duì)于伊利來(lái)說(shuō)，這并不是一個(gè)結(jié)束，而是全新的開(kāi)始，最終伊利的目標(biāo)還是“全球乳業(yè)第一、健康食品五強(qiáng)”，現(xiàn)在看，這個(gè)目標(biāo)也并不遙遠(yuǎn)。

伊利即品質(zhì)

伊利之所以能夠經(jīng)受得起今年的每一輪考驗(yàn)，并實(shí)現(xiàn)更高的全球排名，其核心在于品質(zhì)過(guò)硬，這才是食品企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的本質(zhì)。

伊利集團(tuán)潘剛董事長(zhǎng)為伊利定下的企業(yè)信條就是“伊利即品質(zhì)”，用100%用心，生產(chǎn)100%安全、100%健康的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，回饋廣大消費(fèi)者的信賴。高標(biāo)準(zhǔn)背后，是伊利檢驗(yàn)的三道線，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)50%，實(shí)際內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)高于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)20%，最終整體成品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

伊利對(duì)于品質(zhì)方面的建設(shè)可以追溯到2004年率先啟動(dòng)的覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的追溯系統(tǒng)建設(shè)，在2014年，伊利成為首批與國(guó)家食品工業(yè)企業(yè)質(zhì)量安全追溯平臺(tái)對(duì)接的試點(diǎn)單位，2016年伊利實(shí)現(xiàn)了從原材料采購(gòu)、生產(chǎn)包裝、流通運(yùn)輸、終端售賣到消費(fèi)者端的全過(guò)程追溯系統(tǒng)建設(shè)，2017年提出建立“全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理生態(tài)圈”的戰(zhàn)略圖景，讓伊利實(shí)現(xiàn)從“質(zhì)量領(lǐng)先戰(zhàn)略”到“品質(zhì)領(lǐng)先戰(zhàn)略”的升級(jí)。

這種質(zhì)量上的高標(biāo)準(zhǔn)要求還伴隨著伊利的全球戰(zhàn)略在進(jìn)行全球化的輸出，僅用一年多時(shí)間，助力泰國(guó)子公司Chomthana公司獲得由泰國(guó)公共衛(wèi)生部食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的“2020 FDA質(zhì)量獎(jiǎng)”，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量戰(zhàn)略的輸出。

在質(zhì)量的堅(jiān)守之下，伊利憑借不斷地進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和模式創(chuàng)新，贏得了行業(yè)的尊重和消費(fèi)者的認(rèn)同。

在產(chǎn)業(yè)鏈的上游，與合作伙伴一起打造全球一流的奶源基地，“三大黃金奶源基地”掌控上游稀缺資源。

在中游，則致力于積極建設(shè)智能工廠，建設(shè)“奶源中轉(zhuǎn)樞紐”，抓住信息化升級(jí)的機(jī)遇，通過(guò)數(shù)字化的建設(shè)實(shí)現(xiàn)從研發(fā)、成本管控、品質(zhì)保障到產(chǎn)品流通全過(guò)程的數(shù)據(jù)挖掘與分析，不斷發(fā)現(xiàn)并改進(jìn)自身的問(wèn)題。

在產(chǎn)業(yè)鏈下游，伊利不斷針對(duì)消費(fèi)者的個(gè)性化需求，創(chuàng)造更多的新產(chǎn)品和新?tīng)I(yíng)銷，為消費(fèi)者提供良好的消費(fèi)體驗(yàn)。

伊利在智能化、信息化等方面的研發(fā)下了很大的功夫，同時(shí)伊利是國(guó)家工信部頒布的首批“互聯(lián)網(wǎng)與工業(yè)融合創(chuàng)新試點(diǎn)企業(yè)”，代表了中國(guó)食品行業(yè)最高的智能化水平，這也是為什么伊利能夠在突如其來(lái)的疫情影響下，迅速找到問(wèn)題的核心解決方案，解決相關(guān)困難和障礙，讓二季度銷售業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)快速回升的關(guān)鍵所在。

前瞻布局引領(lǐng)全球乳業(yè)發(fā)展

必須要說(shuō)，伊利從一個(gè)地方性乳企到“全球乳業(yè)五強(qiáng)”是一個(gè)中國(guó)企業(yè)史上的奇跡，這和伊利在戰(zhàn)略上的高瞻遠(yuǎn)矚以及在戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行上的一絲不茍是密不可分的。伊利不僅要為中國(guó)人民提供優(yōu)質(zhì)的乳制品，也要在全球找到自己的價(jià)值所在，用中國(guó)智慧和力量，在全世界食品行業(yè)成為標(biāo)桿。

目前伊利正在大洋洲、歐洲、美洲等乳業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)搭建全球的資源體系、創(chuàng)新體系和市場(chǎng)體系，積極構(gòu)建“全球健康生態(tài)圈”，引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)走出國(guó)門(mén)，積極參與國(guó)際乳業(yè)合作。

這一點(diǎn)我認(rèn)為非常值得稱贊，充分體現(xiàn)了中國(guó)企業(yè)的實(shí)力和對(duì)行業(yè)的深耕。全球五強(qiáng)對(duì)于伊利來(lái)說(shuō)不僅是一個(gè)榮譽(yù)或者是一個(gè)銷量的結(jié)果，最終還是一個(gè)對(duì)行業(yè)的貢獻(xiàn)和影響。

中國(guó)企業(yè)要逐漸走向全球供應(yīng)鏈的頂端，用自身的創(chuàng)新和能力去引領(lǐng)全球乳業(yè)的發(fā)展，這樣才能贏得更多的尊重，站到更高的位置，也能賺取更高的利潤(rùn)，獲得更為長(zhǎng)足的發(fā)展。

這次疫情的考驗(yàn)可能會(huì)改變?nèi)虻慕?jīng)濟(jì)格局，也會(huì)改變?nèi)蛉闃I(yè)的排序，這不僅是一次巨大的挑戰(zhàn)，同時(shí)也孕育著巨大的機(jī)會(huì)，伊利能否抓住這次機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)一個(gè)規(guī)模和位置的再度提升？我認(rèn)為伊利很有這個(gè)實(shí)力。

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