原標(biāo)題:元氣森林無糖人設(shè)崩塌,低糖代糖會不會更長胖?
元氣森林的道歉上了熱搜,一時間全網(wǎng)都是口誅筆伐,筆者認(rèn)為一點都不值得同情,騙人這個事情很多時候可以原諒,但騙人長胖這個事情,真的不能原諒。因為被騙了錢可以再賺,被騙長了肉,可能更多錢都不會讓你瘦下來,這根本不是錢的事情。
關(guān)于糖分的恐懼實際上是近幾年才被炒熱的,因為在過去的幾十年里,無良的碳酸飲料廠家一直在用投資來影響相關(guān)的研究結(jié)果,筆者不確定地記得早在70年代這項工作就開始了。這也造就了美式的運動大潮,廠商們不斷地傳遞,胖是因為缺乏運動導(dǎo)致的信息給外界,從而讓自己的高糖產(chǎn)品可以大行其道。
而糖分對于肥胖的決定性影響實則是最近五到十年內(nèi)才形成共識的,電影《王牌特工:黃金圈》里,大反派說了這么一句話,“糖的成癮性是可卡因的八倍,致死的可能性也有五倍之多,但糖是合法的?!?/strong>從2018年4月6日開始,為解決普遍的肥胖問題,英國甚至開始向國民征收糖稅。
那么有了高糖恐懼自然就有了低糖市場,無糖飲料就是這個時候開始興盛起來的,但是因為口感問題,一直沒有火起來,畢竟,無糖飲料還是并不好喝,而在這個階段,果汁飲料開始火爆,被認(rèn)為是健康飲品,甚至不少人健身后的標(biāo)準(zhǔn)動作就是來一杯果汁。
但這可以說是另一個騙局的開始,后來人們發(fā)現(xiàn)果汁里面的果糖其實和直接放蔗糖幾乎沒有什么區(qū)別。而元氣森林添加的結(jié)晶果糖正是濃縮的果糖,好喝嗎?這么多糖好喝就對了!
值得一提的還有另一種健康飲品牛奶,其中也是包含糖分也就是乳糖的。所以不含糖的奶茶只有一種可能,那就是忘了放奶。
但我對元氣森林的不齒主要還是源于它冒充日本品牌,是的就是那個要把核廢水投放到大海的日本。而這種對日本的模仿或者說是冒充,感覺這次無糖事件的文化根源也就找到了,如果說這是個日本品牌那就完全合理了,然后高管再鞠躬道歉就更有那個味了。
除了文字本身的日系之外,奶茶的包裝一直被詬病抄襲日本的品牌不二家,而旗下的另一個茶品牌也被爆和日本某品牌高度相似。
甚至創(chuàng)始人唐彬森都是當(dāng)年山寨《開心農(nóng)場》成名,最后因為真《開心農(nóng)場》沒落,山寨的《開心農(nóng)民》改名成為《開心農(nóng)場》,創(chuàng)始人還被譽(yù)為開心農(nóng)場創(chuàng)辦人。就是不知道這種山寨基因會不會對元氣森林未來的正規(guī)化運營帶來知識產(chǎn)權(quán)的相關(guān)風(fēng)險。
不過,目前看是不會的,因為他們旗下酸奶品牌“北海牧場”,還用醒目字體標(biāo)注了“北海道”“日本廣島大學(xué)植物乳酸菌研究所特許專利”等字樣,看來是要把這條路走到黑了。
雖然說了這么多,但筆者并不想探討關(guān)于元氣森林這次風(fēng)波,只是給大家交代一個背景資料。筆者真正想要探討的則是關(guān)于這些0糖和低糖產(chǎn)品,是不是真的對我們的減肥事業(yè)有幫助?畢竟作為一個超重人士,在這方面有著豐富的被坑經(jīng)驗,曾經(jīng)也認(rèn)為無糖產(chǎn)品可能會是真正的解決方案,但最終的結(jié)果卻是,變得更胖了。
事實上,無論是高糖領(lǐng)域還是無糖領(lǐng)域可口可樂們其實走得很遠(yuǎn)了,大量的無糖產(chǎn)品,各種各樣的代糖采用,已經(jīng)實質(zhì)上進(jìn)行了一個大規(guī)模的實驗。不管是阿斯巴甜還是甜菊糖,我們有理由相信,可口可樂在這方面的添加研究上是走在更前面的。
但在關(guān)于代糖引發(fā)的后果和影響方面,目前事實上還沒有達(dá)成共識。能夠確定的只有代糖和糖相比,熱量更低也不會引發(fā)血糖的上升,從直接影響上是比糖更健康的。
但更讓人擔(dān)憂的研究則是,有些研究認(rèn)為這些代糖可能會引發(fā)身體菌群紊亂,尤其是傳遞了甜味信號卻沒有真正的糖分?jǐn)z入,會引發(fā)身體的劇烈反彈,長此以往可能會出現(xiàn)胰島素敏感性下降以及糖代謝紊亂的問題,這樣會讓人更加嗜糖,引導(dǎo)人們通過其他方面的攝入來彌補(bǔ)這份“糖饑餓”,那么間接的危害可能更大于去喝一瓶正經(jīng)的可樂。
畢竟后者的影響是可以計算和控制的,前者的影響卻并沒有辦法準(zhǔn)確判斷后果。所以筆者想問問長期喝無糖飲料的朋友,你到底是瘦了還是胖了?
但是有一點是可以確認(rèn)的,那就是依靠代糖來解決問題的思路并不可行,它的存在更應(yīng)該像是戒煙糖那種癮性上來后的解壓,而不是真的去替代糖類在生活中擔(dān)任主力甜味劑。而且代糖的潛在風(fēng)險還是需要長期關(guān)注的,因為這個可能會是一個更大的雷。
這有點讓筆者想起了之前大家都覺得植物油比動物油更健康,后來又發(fā)現(xiàn)植物奶油的反式脂肪酸又是健康的大殺手,又覺得動物奶油更健康。一會植物,一會動物,很讓人頭痛。
不過從數(shù)據(jù)上看,正常糖分的產(chǎn)品還是主流,代糖產(chǎn)品還是非主流,即便是元氣森林崛起得非常迅猛,但是整體在飲料市場的份額還比較小,只不過市場預(yù)期比較大,覺得代表了健康飲料的未來,而現(xiàn)在引發(fā)這么大的反彈,正是因為發(fā)現(xiàn),這個健康飲料也是演出來的,是不是真健康,誰也不知道,是不是真含糖都是瞎標(biāo)的。
這次事件相信會給元氣森林未來的發(fā)展蒙上嚴(yán)重的陰影,假如0糖的謊言被戳破了,那么假日貨的戳破還遠(yuǎn)嗎?最后如果大家發(fā)現(xiàn)這個品牌是模仿日本品牌,還模仿沒有糖分,最終還會有當(dāng)初的網(wǎng)紅好印象嗎?按照這個套路衍生的產(chǎn)品還會有更多消費者或者資本買單嗎?
筆者覺得這個問題可能是非常嚴(yán)重的問題,畢竟從產(chǎn)品本身來說,如果拋開無糖這個屬性,產(chǎn)品的口感并不出眾,價格也并不便宜。這種人設(shè)的崩塌,才是這次元氣森林面臨的最大挑戰(zhàn),這恐怕不是補(bǔ)貼20塊錢能夠挽回的損失。
從筆者個人的建議來說,控糖比代糖還是更靠譜一些,而且喝之后的后果也更清晰一些,所以還是推薦,可口可樂們的迷你罐,解個饞就完了。當(dāng)然如果你因為喝無糖代糖飲料變得更胖了,一定要記得告訴筆者。
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