(自媒體公眾號(hào):laohushuokeji或老胡說(shuō)科技)
縱觀整個(gè)酒店行業(yè),近幾年是各大品牌規(guī)模發(fā)展的擴(kuò)張期,在品牌激烈競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程中,酒店企業(yè)自身的體系改革和策略調(diào)整時(shí)刻伴隨著大經(jīng)濟(jì)環(huán)境的起伏波動(dòng)而變化。在這一輪調(diào)整變化中,與數(shù)年前的搶占山頭、開(kāi)疆辟土不同,更高效的運(yùn)營(yíng)機(jī)制、更完善的服務(wù)平臺(tái)和更大規(guī)模的平臺(tái)資源成為了酒店業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)方式。加盟商的加入,讓各個(gè)品牌在這一輪經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,擴(kuò)充店中軍力,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;鲬?zhàn),使其為直面市場(chǎng)考驗(yàn)帶來(lái)足夠的實(shí)力。
然而,隨著整個(gè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下行的影響,如家宣告回歸A股和錦江收購(gòu)鉑濤都向市場(chǎng)透露著一股酒店業(yè)在新形勢(shì)下的焦慮,所以,在整個(gè)酒店業(yè)市場(chǎng),經(jīng)濟(jì)下行的大環(huán)境與品牌規(guī)模發(fā)展的需求形成了當(dāng)前市場(chǎng)上的主要矛盾。從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)看近幾年經(jīng)濟(jì)下行對(duì)酒店業(yè)的影響:2015年一季度經(jīng)濟(jì)同比增長(zhǎng)7%,環(huán)比上季度回落0.3%;中國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)不僅僅是自己的事情,全球也在關(guān)注;作為第三產(chǎn)業(yè)中的酒店板塊,當(dāng)然也會(huì)同樣受到這種趨勢(shì)的影響。
因此,從今年年初開(kāi)始頻頻出現(xiàn)的“加盟商事件”也就不足為奇了。但是,大環(huán)境矛盾的必然,并不意味著個(gè)別加盟商的發(fā)難也是必然。恰恰相反,面對(duì)一些極具煽動(dòng)性的報(bào)道,仍然能在評(píng)論中和朋友圈看到各地的酒店加盟商對(duì)華住的聲援和信任。在嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,酒店與加盟商想要突破環(huán)境不利因素,取得長(zhǎng)足發(fā)展,那就更應(yīng)該像是一對(duì)協(xié)同作戰(zhàn)的戰(zhàn)友,而不是因?yàn)橐粫r(shí)的利益糾紛而背后抹黑,拆臺(tái)耍刀的江湖流氓。
朋友圈里有一位謝哥,在成都寬窄巷子加盟了一家漢庭酒店,之前原本是單體酒店,投入不少精力也很難達(dá)到期望值?,F(xiàn)在,雖然酒店所處的寬窄巷子商圈,光漢庭品牌就有4家酒店,2家加盟2家直營(yíng),但“我是出租率最高的一家店。從這個(gè)層面來(lái)說(shuō),我不認(rèn)可關(guān)于華住只重視直營(yíng)店,舍加盟店利益的說(shuō)法。任何的營(yíng)銷(xiāo)方案、促銷(xiāo)活動(dòng)、價(jià)格體系都是從整個(gè)商圈出發(fā)來(lái)考慮的,華住的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的確很專(zhuān)業(yè)、很負(fù)責(zé)任。”
從過(guò)往酒店業(yè)的數(shù)據(jù)來(lái)看,華住在酒店業(yè)整體大環(huán)境低迷的局面下,經(jīng)營(yíng)指標(biāo)持續(xù)8年領(lǐng)先同行,依然保持著強(qiáng)勁的上升勢(shì)頭實(shí)屬可貴:據(jù)華住2015年財(cái)報(bào)顯示,公司凈營(yíng)收57.746億元人民幣,同比上升16.3%;調(diào)整后的凈利潤(rùn)為4.891億元人民幣,同比增幅44.2%。
加盟商更需明白,如果沒(méi)有了華住整體策略的部署,運(yùn)營(yíng)服務(wù)的支持,直銷(xiāo)平臺(tái)的客源推送,品牌聲譽(yù)帶來(lái)的附加值,那么哪怕酒店本身裝修勝過(guò)香格里拉,服務(wù)比肩希爾頓也沒(méi)有用,因?yàn)樵诩ち业母?jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,山頭草寇裝備再優(yōu)良也比不過(guò)調(diào)度統(tǒng)一的規(guī)?;瘓F(tuán)軍。抹黑報(bào)道中鼓吹加盟商自立山頭的說(shuō)法,假如真有人聽(tīng)信其詞,勢(shì)必成為市場(chǎng)孤島,不久便會(huì)被行業(yè)巨變的浪濤沖的支離破碎。
在現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)里,連鎖加盟是潮流,而整體規(guī)模是王道。單體酒店由于在資金、品牌、營(yíng)銷(xiāo)等方面與連鎖酒店存在巨大差距,因此將越來(lái)越難以生存。由于開(kāi)店所需資金數(shù)額較大,這就導(dǎo)致規(guī)模越大的連鎖酒店品牌,越有充足的資源打造整體品牌生產(chǎn)力。
不過(guò),如果抱著高杠桿、高預(yù)期來(lái)投資加盟,顯然是對(duì)酒店這一適合長(zhǎng)期投資的行業(yè)的誤解。因此不論是華住還是加盟商,面對(duì)新一輪的市場(chǎng)考驗(yàn)時(shí)除了并肩作戰(zhàn),提高品牌滲透力和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力外,還有別的什么辦法能立于不敗之地嗎?
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