小仙燉鮮燉燕窩：超過100萬人次用的美麗秘笈

美麗，是女人一生的功課。小時候我們因好奇心偷偷踩上媽媽的高跟鞋、涂上口紅；青春期像小白鼠一樣用各種偏方和護(hù)膚品抗“痘”；輕熟期過后又不停用各種抗衰方式抵抗地心引力和內(nèi)心的恐慌……我們的一生都在為“美”做斗爭。

（小仙燉鮮燉燕窩）

常言道“女為悅己者容”，而當(dāng)下的新都市女性們卻早已明白：追求“美”是為了自己內(nèi)心的愉悅，而褪去華麗的外表，由內(nèi)而外的滋養(yǎng)，才能突破年齡對于女人的限制，才是更高級的一種美。

一、都市新女性的滋補(bǔ)之道

中國古代四大傳統(tǒng)滋補(bǔ)圣品:燕窩、人參、魚翅、鮑魚。燕窩被尊為首位，是昔日宮中的御用膳食。從《甄嬛傳》到《武媚娘傳奇》，我們總能在宮廷劇看到必備的滋補(bǔ)佳品——燕窩，而它真的只是王公貴族的專屬嗎？忙碌的現(xiàn)代女性，又能用什么樣的滋補(bǔ)方式關(guān)愛自我？

如果沿用之前傳統(tǒng)滋補(bǔ)的方式，人參、干燕窩需先浸泡清洗、再燉煮，過程繁瑣、方法考究，整個過程需要4-5個小時甚至更久的時間。而前些年流行的即食類滋補(bǔ)產(chǎn)品如即食燕窩、極草等因需要滿足1-3年的長久保質(zhì)期，多是采用高溫加工或添加防腐劑的方式，營養(yǎng)成分流失嚴(yán)重。

此時，鮮燉燕窩順應(yīng)了時代趨勢，應(yīng)運(yùn)而生。

提起“鮮燉燕窩”，馬上會想到鮮燉燕窩銷量第一品牌——小仙燉。3年時間，小仙燉銷量已經(jīng)突破100萬份，復(fù)購率達(dá)行業(yè)平均水平的4倍，成為滋補(bǔ)行業(yè)的一匹黑馬。

（小仙燉鮮燉燕窩）

用戶下單、當(dāng)天鮮燉、冷鮮配送，0添加、保質(zhì)15天， 鮮燉燕窩的出現(xiàn)，使得快節(jié)奏的都市人群能夠便捷地享受到新鮮營養(yǎng)的燕窩，從此燕窩不再只是送人的佳品，更滿足了現(xiàn)代人的自用化需求，成為日常生活的一種生活方式。如今，越來越多的年輕人加入到食用鮮燉燕窩滋補(bǔ)的群體中。

二、 小仙燉，匠心打造鮮燉燕窩5大標(biāo)準(zhǔn)。

取得無數(shù)佳績的小仙燉創(chuàng)立僅3年，而它的創(chuàng)始人林小仙在滋補(bǔ)領(lǐng)域做出的積累和準(zhǔn)備卻已超過20年。林小仙出生在天府之國、中醫(yī)世家，小時候每年農(nóng)歷六月初六，父母都會安排她進(jìn)行藥浴以強(qiáng)身健體、抵抗疾病。耳濡目染間林小仙跟著家人不僅熟識了百草，也掌握了燉各種藥膳湯來調(diào)養(yǎng)的知識，養(yǎng)生滋補(bǔ)在家族傳統(tǒng)中就像吃飯、睡覺一樣，是生活必不可少的一部分。耳濡目染的她大學(xué)時不負(fù)眾望地去了第一軍醫(yī)大學(xué)，學(xué)的也是養(yǎng)生相關(guān)專業(yè)。畢業(yè)后做了三年醫(yī)生的林小仙由于家庭原因來到了北京，而她卻在這里遇到了命中注定的事業(yè)。

（小仙燉鮮燉燕窩創(chuàng)始人林小仙）

川妹子林小仙初到北京，因?yàn)椴惶?xí)慣北方干燥的氣候，有醫(yī)學(xué)知識的她想到了用燕窩來調(diào)理自己的身體。然而，燉煮燕窩其實(shí)是一件非常麻煩的事情：要泡發(fā)，浸泡的時長極為講究；要挑毛，需用鑷子一根根挑出燕窩里細(xì)小的雜質(zhì)；燉煮的過程要注意火候，每20分鐘要翻一次；另外什么時候放糖，什么時候加輔料，都必須精準(zhǔn)掌控，才能燉煮出完美的口感。

為了追求這種“完美”，那段時間林小仙天天在家做各種實(shí)驗(yàn)，兩個月時間嘗試燉煮了上千碗燕窩，這種大量的積累使她熟練掌握了一手燉燕窩的獨(dú)門手法。也正基于此，在創(chuàng)立小仙燉品牌的過程中，為了打造一瓶最佳品質(zhì)的燕窩，她不斷嘗試突破各種瓶頸，創(chuàng)立了鮮燉燕窩的5大標(biāo)準(zhǔn)。

（小仙燉開創(chuàng)鮮燉燕窩5大標(biāo)準(zhǔn)）

多年食用燕窩的經(jīng)驗(yàn)，促使林小仙一直在尋求最新鮮專業(yè)的原產(chǎn)地。為了杜絕那些經(jīng)過刷膠、漂白的貨源，只有她自己親自考察過的貨源，才敢放心購買。于是林小仙涉足巴厘島、爪哇島等15個島嶼，參觀燕屋近30家、燕窩加工廠20多家，最終選定了印尼燕窩出口數(shù)量前三的三大供應(yīng)商。也因此，小仙燉的制作原料均源自馬來西亞和印尼森林的雨季燕盞，并且經(jīng)過規(guī)范化的專業(yè)檢驗(yàn)，每年3、4月份林小仙會親自去采購小仙燉全年使用的原材料。

此外，她還深知口感對于燕窩食補(bǔ)的重要性：燉煮機(jī)器如何能模擬手工燉煮，實(shí)現(xiàn)水燕不分離、潤滑Q彈的口感？她拜訪數(shù)家國內(nèi)頂尖工廠，與設(shè)計師共同研究探討，最終研發(fā)出能夠?qū)崿F(xiàn)模擬手工燉煮時攪拌效果的燉煮設(shè)備，并經(jīng)過30多次測試，確定了360度旋轉(zhuǎn)180次模擬手工燉煮，使燕窩和水充分搖勻、融合、受熱均勻，口感更佳。在不斷擴(kuò)展的過程中，林小仙把自己精心琢磨出的制作工藝標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化。小仙燉現(xiàn)在有一個占地約3000平米的工廠，其中多數(shù)設(shè)備都是林小仙自己找機(jī)械廠按需定制的，小仙燉也因此成功申請10項(xiàng)專利，其中2項(xiàng)發(fā)明。

林小仙從上千次燉煮燕窩的嘗試中深知：不適宜的燉煮溫度或不規(guī)范的操作容易造成營養(yǎng)流失，達(dá)不到最佳的滋補(bǔ)效果。為了解決這種問題，她耗時半年、消耗了16公斤燕窩原料、測試了100種溫度和燉煮時長的組合、損耗近3300瓶鮮燉燕窩，最后研究出了最佳溫度和燉煮時長組合——38±2分鐘95℃低溫?zé)踔蠊に?。其中?分鐘的上下浮動是根據(jù)不同批次燕窩原料的軟硬程度進(jìn)行精確的校準(zhǔn)燉煮。這種規(guī)范化的溫度標(biāo)準(zhǔn)可以最大程度地保留燕窩自身的營養(yǎng)成分。為了突破即食燕窩等深加工產(chǎn)品的弊端，她堅持0添加的標(biāo)準(zhǔn)，確保整個生存過程中無任何防腐化學(xué)添加劑。她還針對當(dāng)下快速的生活節(jié)奏，在燕窩行業(yè)開創(chuàng)了C2M模式，用戶下單，當(dāng)天鮮燉、冷鮮配送。同時基于燕窩滋補(bǔ)長期堅持更有效的原理，首創(chuàng)燕窩行業(yè)的周期化滋補(bǔ)模式，以月卡、年卡等方式給用戶提供規(guī)律、便捷的周期滋補(bǔ)服務(wù)。

三、 一碗鮮燉燕窩，緣何受到眾多明星大佬投資人的青睞？

親手將小仙燉從起步培養(yǎng)成熱銷100萬份的鮮燉燕窩第一品牌，林小仙永遠(yuǎn)都會記得那三個里程碑式的歷史時刻：

2015年1月，洪泰基金285萬天使輪投資。

投資人盛希泰問：“如果洪泰不投資的話你打算怎么辦？”

林小仙回答：“我依然會把這個產(chǎn)品做下去?！?/p>

這段問答顯示了林小仙做產(chǎn)品的決心和信心，讓投資人感覺到了她的誠意和信心。很快，285萬天使輪融資到賬。

2016年4月，參加《合伙中國人》節(jié)目，獲360總裁周鴻祎領(lǐng)投1000萬pre-A輪投資。

小仙燉經(jīng)過了至少5次篩選，從參加的4、5百個企業(yè)中脫穎而出，登上了《合伙中國人》節(jié)目。節(jié)目現(xiàn)場周鴻祎連吃4碗燕窩，坦言“目前市面上找不到能比小仙燉更好吃的燕窩了?！币?yàn)楫a(chǎn)品的品質(zhì)和創(chuàng)始人清晰的商業(yè)定位，10分鐘決定閃投小仙燉。

后來，很多用戶告訴林小仙，他們正是通過這個節(jié)目認(rèn)識小仙燉的，因?yàn)榭催^節(jié)目后覺得林小仙很實(shí)誠，打造的產(chǎn)品肯定靠譜。

2017年4月24日，小仙燉鮮燉燕窩獲得著名影視演員陳數(shù)領(lǐng)投的2000萬A輪投資。

長期食用燕窩的陳數(shù)在機(jī)緣下試過小仙燉后便一發(fā)不可收拾，她發(fā)現(xiàn)品質(zhì)、口感、新鮮度都比之前吃過的好。

就這樣，陳數(shù)不僅成為了小仙燉的忠實(shí)用戶，還成為了小仙燉A輪的領(lǐng)投者。在陳數(shù)的帶領(lǐng)下，小仙燉也吸引了那英、張?zhí)鞇邸堨嚨纫慌餍怯脩簟?/p>

（小仙燉鮮燉燕窩明星、大佬投資人）

在消費(fèi)升級的時代大格局下，中醫(yī)世家的林小仙把握住鮮燉燕窩的商業(yè)契機(jī)，將自己數(shù)十年的積累以小仙燉品牌的方式做成了當(dāng)下現(xiàn)代人所需的生活方式。

而小仙燉受到如此之多的明星和投資人的青睞，那些大佬們看中的不僅僅是鮮燉燕窩的行業(yè)價值，更是看重了林小仙本人的專業(yè)知識和執(zhí)著精神。因?yàn)橥顿Y一個企業(yè)，產(chǎn)品和創(chuàng)始人同樣重要。

四、美麗、健康、成功，她讓世界看見女性的力量。

如今的小仙燉陸續(xù)上線了天貓、京東、微信商城、小紅書、每日優(yōu)鮮等渠道。目前，小仙燉鮮燉燕窩銷量突破100萬份，穩(wěn)居鮮燉燕窩行業(yè)銷量第一，復(fù)購率達(dá)52%。

在開創(chuàng)鮮燉燕窩這個品類的同時，小仙燉也成為了標(biāo)準(zhǔn)的制定者。而三年前那個川妹子林小仙可能也沒想到，自己的人生會被一碗燕窩改變。同時，作為一名改變了整個燕窩產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，林小仙憑借著對產(chǎn)品品質(zhì)精益求精的追求，創(chuàng)造出諸多“行業(yè)第一”，推動了燕窩行業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，而林小仙本人也因此被當(dāng)選為“時尚中國青年領(lǐng)袖”，被國燕委推選為國燕委常務(wù)副理事長。

當(dāng)然，醫(yī)學(xué)背景出身的林小仙作為國家一級健康管理師、鮮燉燕窩專家，一直沒有忘記專業(yè)精神的堅守。只有實(shí)現(xiàn)自我的真正價值，才能美出層次與深度。

小仙燉未來將投入更多資金用于推動燕窩行業(yè)營養(yǎng)研究、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定。林小仙說：“我一直沒忘記自己的初衷是什么，讓更多的人享受到那碗新鮮、營養(yǎng)的好燕窩，讓滋補(bǔ)變得更簡單?！?/p>

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