在經(jīng)歷了2015年和2016年兩年的沉淀積累后,企業(yè)辦公室無人值守自助式新零售終于在2017年迎來了告訴發(fā)展期。尤其是在大量資本涌入的情況下,群雄逐鹿,紛爭四起!讓以無人貨架為特色的企業(yè)辦公室無人值守自助式新零售模式成為過去一年最大的風(fēng)口之一。
一、披荊斬棘,分化漸顯,各行其道
似乎霎時間,涌現(xiàn)了一批批行業(yè)新獨角獸,融資新聞接二連三,此起彼伏,好不熱鬧!其中,以猩便利、果小美、七只考拉、領(lǐng)蛙、便利蜂等為代表的偶像派代表,憑借其雄厚的資本實力大顯財大氣粗之勢,大肆擴張。但是,偶像派的發(fā)展勢頭如日中天背后由于先天短板,導(dǎo)致各種服務(wù)問題不斷涌現(xiàn)。
而以小E微店、小先蜂等為代表的實力派選手,則堅持穩(wěn)健的發(fā)展步伐,立足區(qū)域市場深耕細(xì)作,嚴(yán)格把控?zé)o人貨架點位質(zhì)量,確保高于行業(yè)平均水平的單點產(chǎn)出率,以及低于行業(yè)平均水平的損耗率,逐步企穩(wěn)本地化市場,值得其他同行審視借鑒!
相比關(guān)注無人貨架市場的你,還記得剛剛不如2018年,騰訊砸2億美金投資每日優(yōu)鮮,將之吹到了頂點。沒想到僅一周,行業(yè)龍頭猩便利和便利蜂等偶像派企業(yè)就爆出負(fù)面消息。
盡管猩便利連夜發(fā)表官方聲明,指責(zé)對手造謠,但是大量的企業(yè)無人貨架補貨異常反饋,成群的BD離職的消息還是接連不斷。而傳言便利蜂在一些區(qū)域迫于自身開拓壓力,使用非常規(guī)不正當(dāng)競爭手法,則遭到了同行的普遍唾棄,也引起了進駐無人貨架企業(yè)的不滿和反感。一時間,風(fēng)起浪涌帶起泥沙泛濫!
二、新舊力量優(yōu)勢互補,新生力量異軍突起
眾所周知,在以小E微店和小先鋒為代表的實力派選手,從成立之日起,便確立了穩(wěn)健發(fā)展、風(fēng)險可控的戰(zhàn)略方向,不冒進不跟風(fēng)成為這類企業(yè)的普遍特征。其中小E微店通過嚴(yán)格把控進駐企業(yè)的規(guī)模和地理位置,持續(xù)策劃有針對性的營銷推廣活動,保持了優(yōu)于同行平均水平的單點產(chǎn)出率和損耗率。而小先鋒作為一家立足于廣州,已輻射覆蓋到整個珠三角市場的區(qū)域性無人貨架新零售模式代表企業(yè),據(jù)傳擁有超過一千個點位。憑借為其背書的廣百集團在產(chǎn)品采購、供應(yīng)鏈、配送和區(qū)域品牌號召力等方面的強大支撐,短時間內(nèi)發(fā)展成為珠三角區(qū)域無人貨架市場領(lǐng)先品牌,引起了諸多無人貨架行業(yè)偶像派企業(yè)的重視,乃至針對性的競爭。
然而,企業(yè)辦公室無人值守自助式新零售是實打?qū)嵉纳虡I(yè)零售,從提供簡單貨架、研發(fā)智能貨架、商品采購、供應(yīng)商管理、城市本地化倉庫、配送運貨車輛、補貨人員管理等……這些都是傳統(tǒng)零售的必修課,也恰恰是互聯(lián)網(wǎng)人的短板。在非理性資本的鼓動下,無人貨架企業(yè)的規(guī)模滾雪球般增長,而成本卻普遍出現(xiàn)失控狀況,企業(yè)管理風(fēng)險高居不下。作為互聯(lián)網(wǎng)+時代的無人貨架新零售從業(yè)人員,卻依然靠著傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)的 “瘋狂地推拉長戰(zhàn)線、枉顧后方肆意擴張、玩命拓展毫無章法、自尋死路式補貼拉新、惡性低價競爭死循環(huán)”等純互聯(lián)網(wǎng)打法狂奔著,其風(fēng)險不言而喻。
三、做秀可以很炫,做事需要耐得住寂寞
今天,我們就來聊聊無人貨架市場的實力派做法,希望能給我們無人貨架行業(yè)一些幫助。
首先,不管是傳統(tǒng)零售還是現(xiàn)在的無人貨架新零售,既然是零售,那就離不開一個零售行業(yè)最關(guān)鍵的基礎(chǔ)——供應(yīng)鏈體系。無可厚非,傳統(tǒng)零售行業(yè)已經(jīng)被電商行業(yè)和新零售行業(yè)逼到了墻角跟,日子愈發(fā)難過。但是,作為后來者的無人貨架新零售行業(yè),在開展業(yè)務(wù)的同事,如果沒有完善的供應(yīng)鏈體系支撐自身開疆拓土,必然會是曇花一現(xiàn)。
供應(yīng)鏈體系建設(shè)作為零售行業(yè)的根本,其建設(shè)的水平高低決定了企業(yè)對于上下游服務(wù)方的管理能力,也是構(gòu)成為終端用戶提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的最重要組成部分。互聯(lián)網(wǎng)+時代的無人貨架新零售行業(yè),在供應(yīng)鏈建設(shè)方面的短板興許可以通過資本的暫時彌補,但絕對不是長久之計。除了以城市為單位的中心倉建設(shè),還要解決城市片區(qū)配置倉庫的問題。以北京為例,如果以3公里覆蓋為半徑,需要至少100個配置倉庫。配置倉庫的選點、布置和運營都需要時間。要一夜之間完成這些布置,完全不可能。這方面,我們可以看到,如每日優(yōu)鮮、小E微店等通過投入巨資打造屬于自己的供應(yīng)鏈體系,已經(jīng)搶占了先機。而小先鋒則憑借廣百集團的供應(yīng)鏈體系,完成了在珠三角市場的完美起步。
其次,無人貨架零售行業(yè)作為單一場景的本地化服務(wù)行業(yè),服務(wù)的質(zhì)量好壞和效率高低取決于本地化的服務(wù)團隊的配備完善程度。無人貨架零售行業(yè)可以說是一個幾乎無門檻的行業(yè),但是又是一個對于服務(wù)質(zhì)量和效率要求很高的服務(wù)行業(yè)。這兩年來,無人貨架企業(yè)憑借充足的資本彈藥,粗放式的擴張增長,管理上無法跟上,導(dǎo)致所進駐的企業(yè)點位無人貨架在貨物配送更新及售后服務(wù)上出現(xiàn)諸多問題,累累被企業(yè)員工所詬病。
另外,補貨配送幾乎是無人貨架公司共同的盜損死穴。早期有些公司還是專人派送補貨的,但是開點速度加快后,物流跟不上,如今只能找第三方。通達快遞企業(yè)正處高峰期,嫌棄太重太繁瑣效能太低。一些初創(chuàng)的城市B2B派送公司,剛開始還能承接業(yè)務(wù),可是當(dāng)每日補貨單量超過其最大負(fù)荷后,完全應(yīng)付不過來。加上因為人員素質(zhì)、點位管控技術(shù)手段和盲目擴張導(dǎo)致管理缺位等原因,損耗率一直困擾著無人貨架企業(yè)。
傳統(tǒng)電商單個訂單在3個SKU左右。但無人貨架單次補貨涉及幾十個SKU,單次上百件產(chǎn)品,有大量飲料等重貨,又有薯片等易碎品。與普通的B2B便利店配貨相比,有需要拆零,需要B2B重塑自己的流程和系統(tǒng),貨物清點和交接都是極大的挑戰(zhàn)。如中商惠民曾經(jīng)為某公司做貨架做倉內(nèi)揀貨和末端送貨,結(jié)果成本大幅度上升,支撐到100單每天就無法承受。
這方面,除了在智能貨架的研發(fā)應(yīng)用上下足功夫外,一些無人貨架企業(yè)如小E微店和小先蜂等對于進駐企業(yè)點位的篩選把控,建立完備的企業(yè)點位評估和風(fēng)控體系,效果明顯。隨著猩便利這次吃的大虧陸續(xù)曝光,無人貨架這種業(yè)務(wù)模式的困難,看來比此前估計的還要大得多。猩便利的戰(zhàn)略收縮,使其靠近了小e微店、小先鋒等小玩家的穩(wěn)步前進路線,越來越傾向于固守一二線城市大公司,做一門精耕細(xì)作的小生意。
再者,盈利模式成為無人貨架企業(yè)普通存在的痛。與盈利模式單一或者不明確對應(yīng)的是,前期投資巨大和后續(xù)運營成本居高不下。無人貨架的“智能”和“千架千面”實際并沒有做到那么神奇,商品和物流成本沒有因為技術(shù)因素而顯著降低。然而它又不怎么吸引辦公室主動加盟,依然是依賴于大量地推,搞人海戰(zhàn)術(shù)。這個成本簡直太嚇人了,加上單單靠買零食飲料等低附加值的產(chǎn)品,那么低的客單價,還天天搞促銷,什么時候才收的回本啊?何況還要投入巨資建立屬于自己的供應(yīng)鏈體系,否則遲早出局。
我們欣喜地看到,已經(jīng)在珠三角區(qū)域擁有超過1000個點位的小先蜂,在做好與其他無人貨架企業(yè)所一樣的零食飲料等服務(wù)于企業(yè)員工用戶的業(yè)務(wù)的同時,其面向B端企業(yè)用戶的商務(wù)輕食服務(wù)已經(jīng)逐步成型。具體服務(wù)包括標(biāo)準(zhǔn)化的企業(yè)文化活動輕食服務(wù),個性化定制的企業(yè)會議、接待等商務(wù)應(yīng)用場景的B端餐食服務(wù),囊括了輕食、飲品、生鮮水果、鮮花、會務(wù)等企業(yè)常規(guī)商務(wù)服務(wù)需求。這個不得不說是一個基于無人貨架單一業(yè)務(wù)模式的大膽拓展和創(chuàng)新,而且也得到了B端企業(yè)用戶的認(rèn)可。
四、方向已找到,路途還很艱辛
但是,話又說回來,畢竟無人貨架這樣的新零售模式方興未艾,很多的不足和問題亟待從業(yè)人員去開創(chuàng)性解決;短時間內(nèi)的巨大投資和收益回報不成正比,逐步讓參與其中資本和企業(yè)意識到道路漫漫。難怪有聲音說,無人貨架不是輕模式,要100個億才能玩得轉(zhuǎn)。
不可否認(rèn),以中國存量的數(shù)以百萬計的上規(guī)模中小企業(yè),要把其中大部分鋪設(shè)無人貨架,其投資成本和管理成本是巨大的。但是,相對于傳統(tǒng)零售模式去滿足企業(yè)辦公室剛性輕食需求,我們得承認(rèn),無人貨架新零售模式從效率和成本上更具可行性。
問題是有的,困難也是不可避免的,但是正正是因為這些實實在在的問題和困難,這個行業(yè)需要的是實力派選手去解決問題和困難,而不是偶像派選手去掩蓋和回避問題和困難。
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