2019年中國廚電高峰論壇：廚電先鋒老板電器攬獲兩項大獎

5月22日，以“就‘享’不一樣”為主題的2019年中國廚房電器高峰論壇在北京召開。中國廚電領導品牌老板電器應邀出席，與行業(yè)大咖、企業(yè)精英共同探討新形勢下廚電產業(yè)的持續(xù)健康升級之路。

論壇由中國家用電器研究院指導，環(huán)球家電網、《家用電器》雜志主辦。為引導行業(yè)規(guī)范發(fā)展，并指導消費者科學選購，論壇期間，中國家用電器研究院對引領廚電行業(yè)品質潮流的“先鋒”產品和企業(yè)進行了表彰。憑借行業(yè)領先的智能制造工藝、國家級工業(yè)設計和優(yōu)異的產品品質，老板電器下嵌式蒸箱SZ01、強力洗洗碗機W703分別斬獲“蒸味先鋒”和“潔凈先鋒”兩項大獎。

　　(獲獎證書)

廚電先鋒：發(fā)力新興品類，滿足個性化需求

受房地產調控、消費升級等因素影響，2018年中國廚電市場從增量市場轉入存量市場，主打健康養(yǎng)生、智能時尚、注重效率的新興廚電品類扛起現階段廚電行業(yè)利潤增長的大旗，其中增速最為顯著的是蒸箱和洗碗機。據中怡康數據顯示，2018年國內蒸箱零售額為53億元，同比增長47%，洗碗機零售額為59億元，同比增長36%。

論壇指出，在當前挑戰(zhàn)與機遇并存的廚電大環(huán)境中，廚電消費人群偏年輕化、互聯網化，對產品的個性化需求突出，驅動新興廚電品類快速崛起，進而對廚電企業(yè)的研發(fā)能力提出更高的要求。

　　(2019年中國廚房電器高峰論壇現場)

事實上，作為中國廚電行業(yè)的領頭羊，老板電器早在2016年就敏銳地察覺到這樣的消費需求變化，提出“保衛(wèi)煙灶消，打贏嵌入式”的口號，將嵌入式新興廚電品類提升至與傳統(tǒng)品類同等重要的戰(zhàn)略地位。2018年，老板電器更是將蒸箱確立為企業(yè)的第二品類，希望以蒸箱為核心，帶動其他新興品類的快速發(fā)展。為了實現這一發(fā)展戰(zhàn)略，老板電器在技術創(chuàng)新、產品研發(fā)投入了大量的資源，努力為消費者提供超出預期的產品。

截至2018年底，老板電器蒸箱市場份額超過36%，連續(xù)2年穩(wěn)居行業(yè)第一。換言之，目前市場上每賣出3臺嵌入式蒸箱，就有1臺產自老板電器。而老板電器嵌入式洗碗機市場份額接近10%，排名行業(yè)第三，此次獲獎的老板強力洗洗碗機W703在2019年一季度試銷首月就登上了洗碗機新品暢銷榜Top2，產品銷售勢頭強勁。

蒸味先鋒：關上是臺面，打開是蒸箱

作為國內最早推出蒸箱產品的企業(yè)之一，老板電器將現代科技與中國烹飪文化的深度融合，致力于做出最好的中式蒸箱。此次獲獎的蒸箱產品——下嵌式蒸箱SZ01是老板電器2019年推出的新一代市場上獨一無二的下嵌式蒸箱，老板電器發(fā)明的下嵌式蒸箱，產品充分展現企業(yè)在品類技術創(chuàng)新上的思考和實力。

　　(老板下嵌式蒸箱SZ01)

這款蒸箱不僅延用了老板中式蒸箱的硬核技術，并創(chuàng)新設計穹頂上蓋，輕松實現蒸制過程“不滴水”，滿足蒸箱用戶群體的大眾化需求，還在優(yōu)化廚房空間、還原地道中國味兩大方面有所突破，精準鎖定細分市場。

老板下嵌式蒸箱SZ01采用下嵌式的空間結構形態(tài)，輕松實現“打開是蒸箱，關上是臺面”。臺面上部平整，可充當臨時操作區(qū)，下部釋放櫥柜空間，還可嵌入40L烤箱或者是450mm的洗碗機，有效提升廚房的空間利用率。

此外，老板下嵌式SZ01可搭配能夠層層疊加的竹制蒸籠，不占用臺面空間的同時，實現一次蒸制多種食材。竹制蒸籠能夠增加蒸制過程的透氣性，將傳統(tǒng)的工藝和現代科技相結合，消除高壓對食材營養(yǎng)結構的破壞，保留原材料的新鮮度，原汁原味演繹鮮香口感，輕松還原地道中國味。

潔凈先鋒：強力去油污，專為中國廚房定制

在洗碗機品類上，老板電器當前的研發(fā)思路同樣非常清晰——持續(xù)聚焦“強力洗”技術，整體的產品結構更傾向于布局多種形態(tài)的洗碗機。此次獲獎的強力洗洗碗機W703，就是2019年老板電器在創(chuàng)新產品結構形態(tài)上推出的新品。

這款洗碗機采用的是臺嵌兩用式的結構，能夠不受廚房面積和布局的限制，新廚房嵌入，老廚房臺上放置，最大程度地滿足不同用戶的安裝需求。

　　(老板洗碗機W703)

在核心科技方面，老板洗碗機W703展現出一流的水平。餐具清洗過程中，洗碗機W703的4重潔凈系統(tǒng)和上下2個強勁噴淋臂，能夠強力去油污，除菌率高達99.99%。洗滌過后的食物殘渣由3層自清潔過濾網處理，保證不會堵塞管道或進入循環(huán)水再次污染餐具。最后洗碗機自動利用腔內余溫干燥，并啟動風機，讓餐具不留水痕，避免外部空氣污染。洗滌程序結束后，洗碗機還能自動換氣，每4個小時會進行15分鐘的空氣更新，讓碗碟更干凈。

老板洗碗機W703還有6套餐具容量、五大洗滌程序支持25分鐘快速洗、24小時預約洗碗、智能童鎖按鍵等多個人性化設計，專業(yè)解放用戶的雙手。

深耕廚房領域40年，老板電器用現代科技改造中國廚房，推動國人的烹飪生活變革，接下來將繼續(xù)以優(yōu)秀的產品為消費者帶來更多驚喜，讓每個家庭享受到地道的中國味，還原中國廚房的人情味，讓更多人擁有向往中的廚房美好生活。

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