年華似流水般匆匆流走,歲月在靜默無聲中悄然增長,在靜下來的時光里回首過往,畢業(yè)這些年,全神貫注在工作上,渴望獲得職場的成功,同事的認(rèn)可。卻忽視了像潤物春雨般站在我身后的父母,忽視了這個溫馨幸福的港灣。長大以后,和父母之間本來就是聚少離多,難得有假期回到,想給他們做頓飯,卻總是被母親溫柔的拒絕:廚房油煙太多了,你坐著看會電視吧!
廚房的油煙到底有多大呢!我倚在門框看去,熱油已經(jīng)開始翻滾,母親一手端著切好裝盤的五花肉,一手握著勺子,眼睛專注著油鍋,像是一個經(jīng)驗豐收的漁夫在等待撒網(wǎng)的時機。伴隨著滋啦聲的此起彼伏,一陣陣油煙升騰而起,母親緊抿著嘴,不停揮動勺子,五花肉的顏色從白慢慢轉(zhuǎn)化成誘人的焦黃色。美食誕生的過程無論看多少遍依舊覺得奇妙,但此刻無暇顧及,只記住了母親緊抿著嘴唇、頭傾斜著躲避油煙的樣子。又慚愧又自責(zé),怎么就沒想到家里的油煙機早就該換了。
吸油煙能力是挑選油煙機的第一要素
買油煙機先看方太,這是許多朋友裝修時的經(jīng)驗之談,我也被這樣種草了。周末在店里挑選正糾結(jié)于該選風(fēng)魔方還是云魔方的時候,導(dǎo)購員向我介紹了一款全新的產(chǎn)品——超薄低吸智能油煙機。這款油煙機的造型從沒有見過,進煙口乍一看像一塊夾心餅干,連著著煙道,外表的純平的玻璃面板能夠清晰倒映出人的面孔;輕輕一揮手,當(dāng)隔煙屏緩緩打開時,呈現(xiàn)出現(xiàn)代廚房的智能感和科技感,驚艷了眼球,仿佛開啟了某種神秘的儀式,讓人靜下心來,用心烹飪一餐。
風(fēng)量是直觀呈現(xiàn)煙機吸油煙性能的參數(shù),由油煙機的核心——風(fēng)機決定。近年來國貨技術(shù)更迭受物聯(lián)網(wǎng)、芯片科技等驅(qū)動,萬萬沒想到連油煙機也能有芯片加持。這款超薄低吸智能油煙機使用直流變頻電機,每分鐘轉(zhuǎn)速可達到10萬轉(zhuǎn),現(xiàn)場伸手就能感受到,和家里老款油煙機軟綿無力相比,方太這款薄低吸智能油煙機的風(fēng)力猶如狂風(fēng)過境。
能吸也能排,才是優(yōu)秀油煙機該有的樣子
能吸也能排,才是一臺優(yōu)秀油煙機該有的樣子。特別是樓房高層,高峰排煙遇阻是普遍困擾。每到飯點時,家家戶戶都往公共煙道里排煙。自己家的油煙不僅排不出,甚至連鄰居家做的菜都能通過倒灌的油煙味依稀可辨。這就給了父親“挑事”的由頭,“你聞聞樓下張阿姨家做的紅燒肉多香……”“那你怎么不下去吃啊?”,類似的對話從小聽到大了!
所以在挑選油煙機的時候,排煙能是另一個重要的考量因素。方太超薄低吸智能油煙機的最大靜壓可達850pa,如果單以參數(shù)論英雄的話,在目前市面上的產(chǎn)品中算得上首屈一指。輕松應(yīng)對排煙受阻的情況,就算油煙機和公共煙道之間有些許距離,在高靜壓的作用下,也能保持良好的排油煙的效果。頂部的燈光也很有用,冬天做晚飯、深夜熬湯藥等情況比較特殊,灶臺周圍的光亮可能不足。父母使用灶臺時可以開啟燈光加強對灶臺周圍情況的感知,避免不小心碰到水壺、刀具等。
安靜守護,讓父母在廚房里也能繼續(xù)嘮叨
記憶中,廚房里有鍋勺碰撞聲,喋喋不休的說話聲,高壓鍋燉排骨時氣體釋放聲……這些聲音組成了家的輪廓,這些回憶增添了幸福的底色。但隨著使用時間變長,老化煙機整體匹配度下降,內(nèi)部也附著了不少的污漬。廚房里只剩下油煙機嗡嗡作響聲,愛斗嘴的老兩口都懶得說話,期待早點把油煙排出去。
老煙機噪音大是普遍現(xiàn)象,但是對新的油煙機也有噪音過大的擔(dān)憂。畢竟煙機最主要的噪音源于電機的轉(zhuǎn)動,而提高吸油煙能力勢必需要提高電機的轉(zhuǎn)速,噪音問題是油煙機與生俱來的。方太工程師聯(lián)合多個重點高校研發(fā)了降噪措施,結(jié)構(gòu)上將進煙口下置,風(fēng)機位置幾乎不變,多出來的距離做成狹長型的“峽谷迅流加速風(fēng)道”,不僅吸油煙能力出色,噪音控制也很有效。這下父母做飯時也可以繼續(xù)“各抒己見”,盡管父親總是被駁得啞口無言!
與生活中的其他威脅人們健康的因素相比,廚房油煙容易被忽視,幾代人都是這樣過來的,油煙危害的意識不夠普及。廚房是家溫馨的起點,每當(dāng)炊煙裊裊升起時,還的確有幾分詩意。作為子女的我們,不能時時守護在父母身邊,偶爾團聚時會想著給他們買保健品、衣服、禮物等,但都不如買一臺能解決廚房油煙侵害的油煙機,讓廚房空氣環(huán)境始終清新,地磚、墻體等更加容易清潔。當(dāng)初他們那么細心地呵護我們成長,現(xiàn)在我們更要加倍細心地呵護他們變老。
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