又到了滿大街飄著燒烤香的季節(jié)了,一杯冒著涼氣的冰鎮(zhèn)啤酒,外加三兩花生毛豆,足以慰藉每個都市人一天的疲倦,成為一天之中最享受的消遣時光。“擼串”,一種新時代年輕人社交的代名詞,正在當下形成新的潮流。
天貓生鮮聯(lián)手餓了么舉辦“宇宙燒烤趴”,打造年輕人的新飲食潮流
啤酒、燒烤外加一場轟趴,這無疑是當下時代年輕人最熱愛的活動了,基于對年輕人著迷于線下社交的需求洞察,正值春末夏初,天貓生鮮聯(lián)合諸多商家齊力打造“宇宙燒烤季”,并通過百名主播參與直播,聯(lián)合站內(nèi)外短視頻資源,人們吃著燒烤聽著歌兒,共同引爆“燒烤季”話題。
在線下,天貓生鮮還聯(lián)手正式加入阿里生態(tài)的“餓了么”,打造出一場“宇宙燒烤趴”,作為整個宇宙燒烤季的特色主題活動,將話題熱度推向了高潮。對當下的的年輕人而言,每個個體都像是一個孤獨的星球,因為相同的喜好,線下社交把他們聚到一起,構(gòu)成了一個新宇宙,這便是“宇宙燒烤”的由來。與此同時,”“宇宙皆為春光,萬物皆可燒烤”的slogan也表現(xiàn)了這次活動的主題。燒烤,是中國飲食中對食材的包容性最強的飲食方式之一,而熱愛嘗鮮的人,可以將任何食材拿來嘗試燒烤,對于天貓生鮮而言,龐大的SKU則剛好可以支持一場DIY燒烤趴的需求,而這類新奇的燒烤形式,正在成為新時代年輕人的飲食潮流生活方式。
對于90、95后一代年輕人而言,在網(wǎng)紅食物猛烈入侵的當下,嘗鮮的東西越多對于食物也更挑剔,這一代新中產(chǎn)階級為了追求理想生活,對食物的品質(zhì)高要求,燒烤這類飲食消費方式,更注意食材的多元性,在本次宇宙燒烤趴中,天貓生鮮的品牌商家東來順作為115周年的老字號,深諳當代年輕人的味覺喜好,擁抱互聯(lián)網(wǎng)新營銷,為年輕人提供一站式的燒烤產(chǎn)品,讓DIY燒烤保證新鮮的同時也更加便捷。與此同時,為了滿足用戶注重食物品質(zhì)的需求,天貓生鮮連同商家們一齊實現(xiàn)了食材的升級,品類繁多的肉類和海鮮制品,口感滑嫩多汁,滿足挑剔食客的同時也給燒烤食材帶來了更多的想象空間。
本次“宇宙燒烤趴”契合年輕人的喜好,在線下營造出一場飲食狂歡。于此同時,啤酒可以說是燒烤的天生絕配,因此“宇宙燒烤趴”還拉上了青島啤酒調(diào)配專場“宇宙特制”,一同為年輕人帶來更豐富的完美燒烤體驗。
值得一提的是,這是餓了么加入阿里生態(tài)后正式全新發(fā)聲,一場線下的DIY燒烤趴再度打開了外界對于餓了么與阿里生態(tài)聯(lián)動的猜想。
而對于阿里而言,餓了么的加入可以說是其對于用戶飲食生活需求的補位,從外賣到線下深度DIY飲食消費,從不同層級滿足用戶的個性化需求,往通俗了說,夏天想來一頓燒烤,用戶可以選擇就近點外賣,同樣可以選擇自己購買食材,親手體驗一場深度的DIY燒烤趴。
新零售時代,天貓生鮮打開營銷新格局
據(jù)了解,本次“宇宙燒烤季”,天貓生鮮采用了線上線下聯(lián)動方式,將人們平時能想到的燒烤食材擬人化,并按照不同星球星人進行分類,進行了一輪線上線下全方位的“battle”,線上在各個社交媒體上露出了9張battle海報,進行多渠道曝光,引發(fā)人們的猜想,從而進行線下DIY燒烤活動的招募。
與此同時,在完成一場深度體驗活動的同時,還通過淘寶直播PGC直播形式,將豐富精彩的線下活動直接放送給更多線上用戶觀看,為人們展示三輪傳統(tǒng)烤物VS網(wǎng)紅烤物的battle,以新鮮有趣的battle內(nèi)容帶動更多UGC用戶的參與,在淘寶APP內(nèi)部微淘等平臺引發(fā)互動,促成各類UGC內(nèi)容、短視頻等內(nèi)容的生產(chǎn),沉淀在淘搶購的活動頁面,集中引爆,最終實現(xiàn)轉(zhuǎn)化,帶動賣貨。手淘和天貓搜索“宇宙燒烤季”,直接導流至淘搶購活動頁面,最大的程度實現(xiàn)了流量變現(xiàn)。
據(jù)了解,本次“宇宙燒烤季”共有百余名主播參與,流量的支持為商家?guī)砹饲袑嵱行У匿N售提升,真正實現(xiàn)了品銷合一,為生鮮商家提供了全新的營銷方式。
新零售時代,對于諸多行業(yè)內(nèi)的玩家而言,最核心的即是如何重構(gòu)“人貨場”,加入新零售戰(zhàn)局,換句話講,即是以消費者體驗為核心,以數(shù)據(jù)為驅(qū)動,圍繞消費者需求,重構(gòu)“用戶、產(chǎn)品和消費場景三者”,在這個過程中,要線上線下齊發(fā)力,在數(shù)字與實體的結(jié)合中充分發(fā)揮新零售價值。最終利用數(shù)字技術(shù)、大文化娛樂、餐飲業(yè)等多元業(yè)態(tài)延展出更豐富的零售形態(tài)。
因此,“宇宙燒烤趴”即可以看作是這樣一場新零售時代的升級產(chǎn)物,當然,這樣的產(chǎn)物除了豐富用戶的消費生活,勢必要為商家們賦能,本次battle戰(zhàn)的線下PGC模式,也采用了讓更多人參與其中的創(chuàng)新形式,線上線下打通實現(xiàn)生鮮營銷新格局,引領(lǐng)更多商家實現(xiàn)新零售變革。
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