瞄上市民“菜籃子” 蘇寧大快消加速社區(qū)圈地運(yùn)動(dòng)

每天早上，家住南京的齊大媽都會(huì)在7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)出門(mén)，拎著她的專用小車(chē)，去小區(qū)附近的菜場(chǎng)買(mǎi)菜。“蔬菜當(dāng)然要吃新鮮的，所以我都是每天去。平時(shí)還好，遇到刮風(fēng)下雨，就難辦了。”她說(shuō)。

住在齊大媽對(duì)門(mén)的小蘇，雖然也買(mǎi)菜，方式卻與齊大媽有著不同。作為一個(gè)90后，追求生活品質(zhì)的她偶爾也會(huì)自己下廚。但小蘇卻從不去菜場(chǎng)，而是選擇通過(guò)蘇寧易購(gòu)APP或者蘇寧小店APP下單，然后在家里坐等蔬菜送上門(mén)。實(shí)際上，像小蘇這樣的人正越來(lái)越多。在智慧零售的驅(qū)動(dòng)之下，人們買(mǎi)菜的方式，正在悄然發(fā)生變化。

線上線下融合 蘇寧超市滿足消費(fèi)者全渠道購(gòu)物需求

近日，埃森哲2018中國(guó)消費(fèi)者研究總結(jié)了新消費(fèi)浪潮下全新的五大趨勢(shì)。其中第一個(gè)趨勢(shì)，就是兩線買(mǎi)。以前，對(duì)于零售商來(lái)說(shuō)，網(wǎng)上購(gòu)物和線下逛店兩個(gè)二元對(duì)立的問(wèn)題幾乎成了生死存亡的終極挑戰(zhàn)。如今，這二者正逐漸形成一種平衡，從對(duì)立走向結(jié)合。

(數(shù)據(jù)來(lái)源：2017年埃森哲中國(guó)消費(fèi)者數(shù)字趨勢(shì)研究)

線上購(gòu)物主打方便快捷，實(shí)體店消費(fèi)則強(qiáng)調(diào)餐飲/購(gòu)物/休閑/娛樂(lè)一體化的無(wú)縫綜合體驗(yàn)，而消費(fèi)者對(duì)“逛”式體驗(yàn)的追求、對(duì)休閑與社交的需求都進(jìn)一步推動(dòng)著線下消費(fèi)迅速回春。蘇寧超市的成功，就得益于有效地回應(yīng)了消費(fèi)者的全渠道購(gòu)物需求。

以生鮮為例，一方面蘇寧超市線上持續(xù)發(fā)力生鮮品類，2016年底與易果生鮮強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手后，持續(xù)擴(kuò)大市場(chǎng)份額，不斷完善供應(yīng)鏈建設(shè)。為了讓消費(fèi)者吃上最新鮮正宗的泰國(guó)榴蓮，蘇寧前往泰國(guó)榴蓮產(chǎn)地考察，與當(dāng)?shù)亟⒘肆裆徶惫┑暮献鳈C(jī)制，原產(chǎn)地直采，只需72小時(shí)，榴蓮就從樹(shù)上來(lái)到消費(fèi)者家中，保證質(zhì)量和口感。5月23日蘇寧超市全民五折天期間，每只榴蓮重量超過(guò)兩公斤的泰國(guó)榴蓮，在蘇寧超市僅需58元，這一力度立馬引發(fā)消費(fèi)者瘋搶。數(shù)據(jù)顯示，5月23日當(dāng)天前10小時(shí)，蘇寧超市榴蓮銷量突破300噸，前8分鐘下單量就超過(guò)了1萬(wàn)單。

(蘇鮮生精品超市成都店，生鮮區(qū)的澳龍十分吸引人)

另一方面，蘇寧線下精品超市蘇鮮生，將超市與餐飲結(jié)合，一站滿足了消費(fèi)者多種需求。在蘇鮮生，消費(fèi)者不僅可以買(mǎi)到全球直采的海鮮、水果、日配、紅酒、飲料等商品，更可享受海鮮現(xiàn)場(chǎng)加工、壽司、刺身、鐵板燒等餐飲服務(wù)。消費(fèi)者就座后只需用微信/蘇寧易購(gòu)APP桌邊二維碼，即可自助下單，最快10分鐘就能上菜，方便快捷，很受消費(fèi)者歡迎。

(蘇鮮生海鮮餐廳提供海鮮現(xiàn)場(chǎng)加工服務(wù))

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年五一期間，集“生鮮超市+餐飲體驗(yàn)+線上業(yè)務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)+外賣(mài)平臺(tái)”模式于一身的南京蘇鮮生海鮮餐廳，推出了售價(jià)88元/只的波士頓龍蝦，創(chuàng)造了單天最高售出200只的好成績(jī)。

而蘇鮮生在全國(guó)開(kāi)設(shè)的7家門(mén)店，五一長(zhǎng)假期間的三天進(jìn)店客流也突破20萬(wàn)人次，完成交易筆數(shù)8萬(wàn)筆，會(huì)員客單價(jià)高達(dá)476元。同時(shí)，全國(guó)銷售同比增長(zhǎng)150%，南京地區(qū)同比增長(zhǎng)210%，通過(guò)雙線模式導(dǎo)流，全國(guó)門(mén)店線上部分銷售也增長(zhǎng)了275%。

半小時(shí)蔬菜送到家 蘇寧小店加速社區(qū)圈地運(yùn)動(dòng)

作為O2O模式的倡導(dǎo)者和先行者，蘇寧一直沒(méi)有停止對(duì)于線上線下融合的智慧零售“新物種”的探索，除了蘇鮮生精品超市，蘇寧易購(gòu)云店、蘇寧易購(gòu)直營(yíng)店、蘇寧易購(gòu)精選店、蘇寧紅孩子母嬰店、蘇寧小店、蘇寧體育店等不同業(yè)態(tài)都在加速落地，實(shí)現(xiàn)著消費(fèi)場(chǎng)景的新突破。尤其是年初蘇寧大快消事業(yè)群成立以來(lái)，蘇寧小店圍繞社區(qū)的圈地運(yùn)動(dòng)，更是在不斷提速。

作為社區(qū)O2O的場(chǎng)景入口，蘇寧小店通過(guò)“便利店+App”模式滿足消費(fèi)者多元化產(chǎn)品和服務(wù)需求，消費(fèi)者可在線下社區(qū)店直接購(gòu)買(mǎi)果蔬生鮮、米面糧油等生活必需品，也可通過(guò)蘇寧小店App線上下單，享受3公里內(nèi)最快半小時(shí)送貨上門(mén)的服務(wù)。

(消費(fèi)者在蘇寧小店選購(gòu)生鮮)

在全國(guó)成千上萬(wàn)個(gè)小區(qū)，蘇寧小店圍繞用戶和用戶家庭的“廚房”，主打生鮮、果蔬、熱鮮食等品類，致力成為每個(gè)社區(qū)的“共享冰箱”，讓用戶的日常，尤其是缺乏集中采買(mǎi)時(shí)間的工作日期間和天氣條件惡劣不方便外出采買(mǎi)的時(shí)期，也能夠在最短的時(shí)間內(nèi)享受到最新鮮的食材和最美味的熟食。

想要吃到最新鮮的食材，物流配送是關(guān)鍵。進(jìn)入2018年，蘇寧在全國(guó)范圍內(nèi)快速落地冷鏈倉(cāng)。今年2月，蘇寧在全國(guó)范圍內(nèi)陸續(xù)投入8座冷鏈倉(cāng)，覆蓋北京、上海、廣州、南京、武漢、成都、沈陽(yáng)、西安及周邊城市。5月，蘇寧在杭州、重慶、深圳、濟(jì)南、武漢、合肥、福州建成并投入使用7座冷鏈倉(cāng)。到6月底，蘇寧在全國(guó)15大冷鏈倉(cāng)基礎(chǔ)上，還將新增徐州、天津兩大冷鏈倉(cāng)，覆蓋全國(guó)的生鮮冷鏈配送網(wǎng)絡(luò)將更完善。

(全國(guó)第500家蘇寧小店在成都開(kāi)業(yè)，當(dāng)天人頭攢動(dòng))

5月31日，全國(guó)第500家蘇寧小店在成都開(kāi)業(yè)，這讓蘇寧小店離年初定下的到今年年底保底建成1500家的目標(biāo)越來(lái)越近。憑借近30年的零售運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)以及成功的互聯(lián)網(wǎng)和O2O轉(zhuǎn)型經(jīng)歷，加上從供應(yīng)鏈到連鎖運(yùn)營(yíng)、售后、物流服務(wù)等完善的綜合優(yōu)勢(shì)，如今的蘇寧小店，無(wú)疑成為社區(qū)商業(yè)領(lǐng)域最具競(jìng)爭(zhēng)力的玩家，離它所致力打造的3公里零售生活圈的目標(biāo)，也越來(lái)越近。

如今的齊大媽在小蘇的幫助下，已經(jīng)學(xué)會(huì)使用蘇寧易購(gòu)APP、蘇寧小店APP。“蘇寧的東西便宜又新鮮，不管刮風(fēng)下雨，蘇寧快遞小哥都給我送上6樓，服務(wù)真是太好了?，F(xiàn)在蘇寧易購(gòu)618年中大促來(lái)了，力度很大，我已經(jīng)做好搶貨準(zhǔn)備了。”齊大媽高興的告訴記者。

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