生鮮供應(yīng)鏈放大招 蘇寧小店強(qiáng)勢(shì)打通社區(qū)最后“100米”

要說(shuō)起2018年比夏天更熱更快的浪潮，新零售市場(chǎng)無(wú)疑能在其中占有一席之地。阿里、蘇寧、永輝超市等零售巨頭紛紛加入戰(zhàn)場(chǎng)，盒馬鮮生、蘇寧小店、超級(jí)物種等各種新零售品牌迅速擴(kuò)張占領(lǐng)市場(chǎng)，尤其是蘇寧小店通過(guò)極致開(kāi)店速度迅速成為“社區(qū)網(wǎng)紅”。

近日，蘇寧小店全國(guó)第500家店面在成都落地，同時(shí)跟隨蘇寧的618年中大促節(jié)奏，全國(guó)500家蘇寧小店紛紛上線火爆活動(dòng)，“舞動(dòng)全國(guó)”。

蘇寧小店作為蘇寧“三年兩萬(wàn)家”智慧零售大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的“排頭兵”，2018年的擴(kuò)張計(jì)劃是新開(kāi)1500家，而蘇寧小店僅用了150天就實(shí)現(xiàn)了擴(kuò)張目標(biāo)的三分之一，依托社區(qū)合伙人在全國(guó)社區(qū)新開(kāi)500家店面，極速擴(kuò)張的背后彰顯的是蘇寧小店成功的商業(yè)模式，強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)服務(wù)能力和把握市場(chǎng)痛點(diǎn)的能力。

　　(圖：2018年5月止，蘇寧小店已在全國(guó)開(kāi)了500家。)

小鮮優(yōu)引領(lǐng)”新社區(qū)生活主義”

相比起盒馬鮮生、掌魚(yú)生鮮等動(dòng)輒4000平方、5000平方的大體量“肌肉猛男型”新零售業(yè)態(tài)模式，蘇寧小店就是名副其實(shí)的“社區(qū)小鮮肉”了。蘇寧小店以更貼近便利店的業(yè)態(tài)模式，深耕社區(qū)生鮮市場(chǎng)，圍繞社區(qū)用戶和社區(qū)家庭的核心需求，主打生鮮、果蔬、熱鮮食和日配等品類，全國(guó)500家蘇寧小店已經(jīng)成為每一個(gè)進(jìn)駐社區(qū)的“共享冰箱”和“共享廚房”，讓目標(biāo)顧客能在最短的時(shí)間內(nèi)享受到最新鮮的食材和最美味的熟食。

為此，蘇寧小店一方面不斷自己的生鮮食材供應(yīng)能力，一方面與極具地方特色的品牌餐飲聯(lián)手，為用戶提供極致的便捷生鮮餐飲服務(wù)。

蘇寧小店優(yōu)質(zhì)生鮮品控和服務(wù)的背后，是蘇寧強(qiáng)大的物流冷鏈能力和豐富的生鮮產(chǎn)品供應(yīng)體系。蘇寧自有的蘇寧生鮮已有100多個(gè)海外直采基地，買手團(tuán)隊(duì)遍布全球147個(gè)國(guó)家和地區(qū)，覆蓋果蔬、海鮮等眾多品類;同時(shí)蘇寧通過(guò)投資易果生鮮，與崇明蔬菜、海航冷鏈等合作，豐富自有體系之外的生鮮供貨品類，為用戶提供豐富而新鮮的商品選擇(SKU)。而與之匹配的是蘇寧覆蓋全國(guó)352個(gè)地級(jí)市、2萬(wàn)多個(gè)快遞網(wǎng)點(diǎn)的強(qiáng)大物流體系，并仍在

通過(guò)多種方式補(bǔ)充增強(qiáng)物流冷鏈體系，2018年，蘇寧還將新建8個(gè)冷鏈倉(cāng)，利用無(wú)人店、智能貨架、巡航機(jī)器人等最前沿的“黑科技”強(qiáng)化最后一公里甚至是最后一百米的落地配送能力。

除了生鮮食材，蘇寧小店還在不斷擴(kuò)大當(dāng)?shù)夭惋嬇笥讶Γ瑸橛脩籼峁└S富的熟食選擇，如北京、南京蘇寧小店與當(dāng)?shù)丶屣炂放凭┪鍫攽?zhàn)略合作，為早起趕班的顧客呈上熱騰騰的煎餅;廣州、深圳蘇寧小店與銀記腸粉等老字號(hào)餐飲品牌一起為“老廣”提供地道的廣式美食。各地蘇寧小店紛紛與當(dāng)?shù)夭惋嬈放萍肮?yīng)商簽署戰(zhàn)略協(xié)議，為消費(fèi)者提供最深諳地方特色的商品選擇。

　　(圖：顧客在蘇寧小店挑選水果)

智慧零售加持“全程增值供應(yīng)鏈”

蘇寧小店如何在一年時(shí)間從相近業(yè)態(tài)的便利店模式中脫穎而出成為社區(qū)網(wǎng)紅?手機(jī)app、大數(shù)據(jù)共享、雙線融合等智慧零售新技術(shù)的加持可謂是一大殺器。

不同于傳統(tǒng)便利店要求客戶結(jié)完賬離開(kāi)店面前不要拆封使用商品，在蘇寧小店的購(gòu)物過(guò)程中，通過(guò)引導(dǎo)顧客下載了“蘇寧小店app”讓每一位蘇寧小店的顧客成為“生鮮體驗(yàn)官”，利用app即時(shí)掃碼結(jié)賬，不用再留著口水抱著一筐美食排隊(duì)結(jié)賬，隨時(shí)檢驗(yàn)蘇寧小店眾多產(chǎn)品的生鮮度(當(dāng)然，稱重的果蔬除外啦)。除了自助收銀、即時(shí)結(jié)賬，“蘇寧小店app”還有遠(yuǎn)程下單、預(yù)約服務(wù)等眾多功能，在家中通過(guò)手機(jī)下單，不出半個(gè)小時(shí)，小店的配送人員便能將新鮮的果蔬、熟食、冷熱飲品送上門來(lái)，“便利店+APP”的O2O模式竭力打造三公里舒適生活圈。

蘇寧小店店面雖小，背后的“大腦”可不小，依托蘇寧擁有的6億會(huì)員融合大數(shù)據(jù)生態(tài)系統(tǒng)，從蘇寧電商商品體系中挑選最時(shí)興的熱賣爆款，結(jié)合社區(qū)需求將電商爆款打造成社區(qū)爆款，在一個(gè)個(gè)社區(qū)中掀起熱賣狂潮。同時(shí)線下的蘇寧小店與線上蘇寧超市雙線融合，蘇寧小店可以共享線上蘇寧超市的供應(yīng)鏈，為社區(qū)用戶提供超過(guò)4400多萬(wàn)隨心購(gòu)買的SKU選擇。店內(nèi)還通過(guò)設(shè)置虛擬貨架，展示蘇寧易購(gòu)的線上促銷，并設(shè)下單區(qū)，方便用戶在線下購(gòu)買和提貨，彌補(bǔ)在門店面積上的不足。

　　(圖：店內(nèi)隨處可見(jiàn)的手機(jī)app下載指引和線上虛擬貨架。)

據(jù)悉，今年將有1500家蘇寧小店在全國(guó)開(kāi)業(yè)，而未來(lái)三年，蘇寧小店將進(jìn)入246個(gè)城市，開(kāi)設(shè)5000家店，會(huì)以更迅猛的姿態(tài)在全國(guó)社區(qū)推進(jìn)自己的新店拓展計(jì)劃，將蘇寧小店成為一種新的社區(qū)時(shí)尚和生活方式。如此社區(qū)新新晉“小鮮肉”，趁著618趕快來(lái)體驗(yàn)一把吧。

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