說起誰做翻糖蛋糕厲害，外行人未必想甜蜜時光這般，認識甜品行業(yè)里的各位國際星級糕點大師，不過大家都知道，臺灣天后蔡依林也是一位創(chuàng)意甜點師?；貞浺幌?，蔡依林從2014年開始邊出專輯邊玩烘焙，一年之后她制作的包包和運動鞋翻糖蛋糕便可以做到以假亂真。到后來，蔡依林的夢露造型翻糖蛋糕在Cake International國際大賽上獲得金獎，更讓不少路人對這個多才多藝的天后刮目相看。
2013年，蔡依林開始在微博上分享自己親手制作的黑森林蛋糕和其他小甜點，2014年開始分享自己學習翻糖蛋糕的照片，當時的蔡依林給大家的印象，無非就是一個烘焙業(yè)余愛好者，直到她憑著自己的手藝拿下國際大賽金獎，我們才知道烘焙這件事對于蔡依林來說不是玩玩而已。而在今年過年期間，蔡依林工作室發(fā)布聲明稱蔡依林因為腸胃炎，推掉了一切商演活動，然而病好后的她，第一件事竟然不是重新拾起自己的歌手事業(yè)，而是以“創(chuàng)意甜點師”的身份出席米其林指南晚宴!看到蔡依林在制作甜點的道路上越走越順，粉絲們雖然懷念她的歌聲，但更多的依然是祝福。蔡依林在兼顧藝人事業(yè)的情況下，利用業(yè)余時間學習甜品制作，還能達到國際級的水平，印證了“忙不是借口”的道理。
更何況，現(xiàn)在有很多專業(yè)的甜品培訓機構設有短期的速成班，比如甜蜜時光甜品烘焙學校。
甜蜜時光甜品高級烘焙學校成立于2012年，是一家集餐飲品牌創(chuàng)建、人才培訓、輸出管理及品牌產(chǎn)業(yè)化運營為一體的專業(yè)培訓機構。2014年開始，甜蜜時光將重心放在創(chuàng)業(yè)板塊，以法式西點、英式翻糖、韓式裱花、港式甜品、軟歐面包、巧克力等教學為主，“有烘焙創(chuàng)業(yè)培訓領導者”之稱。甜蜜時光高級烘焙學校在培訓市場為自己定制了專屬的路線，勵志打造國內(nèi)一流餐飲培訓教育機構，幫助每一位年輕人實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。甜蜜時光是一家全國連鎖的品牌培訓教育機構，其重心放在創(chuàng)業(yè)板塊之上，以法式、翻糖、裱花、港甜、面包、巧克力等培訓為主，主要課程有法式私房蛋糕、法式甜品、英式翻糖、港式甜品、巧克力等。
甜蜜時光目前針對生活、工作比較繁忙的人群，推出3天到15天不等學時的甜品速成班，大家不妨趁著這個暑假，來甜蜜時光甜品學習糕點制作，豐富自己的業(yè)余生活，說不定一不小心成為星級糕點師呢!
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