蘇寧無(wú)人店又升級(jí)，智能機(jī)械臂化身“大廚”，上演“深夜食堂”

新經(jīng)濟(jì)行業(yè)數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)艾媒咨詢?cè)?017年底發(fā)布的《2017中國(guó)無(wú)人零售商店專題研究報(bào)告》顯示,未來(lái)五年無(wú)人零售商店將會(huì)迎來(lái)發(fā)展紅利期,2020年預(yù)計(jì)增長(zhǎng)率可達(dá)281.3%,至2022年市場(chǎng)交易額將超1.8萬(wàn)億元。

無(wú)人零售商店正在成為新趨勢(shì)。去年,世界電商巨頭亞馬遜推出革命性線下實(shí)體店Amazon Go,隨后,國(guó)內(nèi)零售巨頭也紛紛落地?zé)o人店,開(kāi)始搶占市場(chǎng),如今,以蘇寧無(wú)人店TakeGo無(wú)人便利店和淘咖啡無(wú)人店等慢慢走進(jìn)大家的生活。

其中,作為科技蘇寧的“拳頭產(chǎn)品”,蘇寧無(wú)人店成長(zhǎng)極其迅猛, 2017年,就在全國(guó)快速?gòu)?fù)制,2018年初更是在CES 2018展上大放異彩,可謂是無(wú)人零售行業(yè)的領(lǐng)跑產(chǎn)品。

7月23日,首家無(wú)人便利店在南京試營(yíng)業(yè),繼社區(qū)店、CBD店后,無(wú)人店作為蘇寧小店的第三種店面模型,登陸便利店行業(yè)市場(chǎng),讓消費(fèi)者能親身體驗(yàn)智慧零售的魅力。

在無(wú)人蘇寧小店內(nèi),常規(guī)區(qū)幾個(gè)貨架上擺滿了飲料、零食、清潔用品等,有別于市場(chǎng)上常見(jiàn)的各種零星的無(wú)人購(gòu)物業(yè)態(tài),無(wú)人蘇寧小店的獨(dú)特之處在于,它圍繞著鮮食制作這一主題,在有限空間內(nèi)整合聚集了多種食物品類,包括果汁、咖啡、便當(dāng)、冰激凌,早餐等,為消費(fèi)者提供了多種食物選擇,使其可以一站式購(gòu)物。

據(jù)了解,無(wú)人蘇寧小店的擬人型雙臂機(jī)器人通過(guò)雙臂的協(xié)同配合和精密控制實(shí)現(xiàn)商業(yè)上復(fù)雜場(chǎng)景下工作的操作,靚麗的外觀使其具有更好的拓展性和民眾接受度。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),蘇寧自主研發(fā)的智能零售設(shè)備擁有安全透明的交互視窗、簡(jiǎn)潔明了的交互體驗(yàn)、即時(shí)迅速的商品出貨速度,能夠讓用戶更加放心、便捷地享用到新鮮有溫度的鮮飲美食。

當(dāng)顧客買好商品后,只需到自助結(jié)賬區(qū),把選購(gòu)的商品一次性全部放進(jìn)掃碼區(qū)就可以了。機(jī)器會(huì)自動(dòng)識(shí)別RFID(Radio Frequency Identification,射頻識(shí)別技術(shù),可通過(guò)無(wú)線電訊號(hào)識(shí)別特定目標(biāo)并讀寫相關(guān)數(shù)據(jù))碼,給出商品總價(jià)。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,無(wú)人店的運(yùn)營(yíng)效率比傳統(tǒng)便利店起碼高出9%以上:在實(shí)際生產(chǎn)中,如果想要提高生產(chǎn)效率,除了增加固定的工作時(shí)間以外,只能通過(guò)加快工作節(jié)奏來(lái)實(shí)現(xiàn)。而自動(dòng)機(jī)械臂取代了人工操作,運(yùn)轉(zhuǎn)效率相當(dāng)于至少3個(gè)人力,降低成本、提高效率的同時(shí)能夠讓人分配精力到更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)上面。

而且,這項(xiàng)技術(shù)的運(yùn)用也提高了單人管理運(yùn)營(yíng)店鋪的輻射范圍。例如,曾經(jīng)一個(gè)15平方米的24h便利店需要配置起碼1名店長(zhǎng)及3個(gè)店員,現(xiàn)在同樣一個(gè)15平方米的無(wú)人蘇寧小店只需有一名店長(zhǎng)即可,且該店長(zhǎng)可以同時(shí)管理其他無(wú)人蘇寧小店。

事實(shí)上,如只就是為了減少幾個(gè)成本較低的店員,顯然不是蘇寧開(kāi)無(wú)人便利店的初衷,就無(wú)人店的本質(zhì)而言,其是以改善用戶體驗(yàn)為核心,重點(diǎn)不是有人或無(wú)人,而是技術(shù)革新所提升的用戶體驗(yàn)。正如蘇寧控股集團(tuán)董事長(zhǎng)張近東所言,2018年的蘇寧將以“造極”為方向,以極客的精神和極速的方式,創(chuàng)造出智慧零售的極物。

生成海報(bào)

免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來(lái)自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí)，并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁(yè)或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書(shū)面權(quán)利通知或不實(shí)情況說(shuō)明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開(kāi)相關(guān)鏈接。