杭州新食趣：小微餐飲店也能輕松入手的全能智慧系統(tǒng)

面對(duì)餐飲業(yè)“三高一低”的現(xiàn)狀，許多中小型餐飲店都或多或少存在著經(jīng)營(yíng)困難。而杭州有一家普通的沙縣小吃卻經(jīng)營(yíng)地風(fēng)生水起，令同行咂舌不已。

借力餐飲Saas系統(tǒng)，小本經(jīng)營(yíng)也風(fēng)生水起

這家沙縣小吃門店面積100平米左右，由老板王先生及其妻子共同經(jīng)營(yíng)。眾所周知，沙縣小吃遍及全國(guó)，產(chǎn)品差異化不大，也不具備太強(qiáng)的品牌號(hào)召力，單短短兩個(gè)月時(shí)間，王老板的店訂單量就能達(dá)到3000多單，這些訂單都是通過食在有趣智慧餐飲系統(tǒng)完成的。

避免漏單錯(cuò)單，杜絕顧客跑單

在接入食在有趣之前，餐飲服務(wù)員需要手寫顧客所點(diǎn)的菜品名，交給廚房制作，這種操作不僅速度很慢，有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)漏單錯(cuò)單的情況，結(jié)果導(dǎo)致顧客等待時(shí)間過長(zhǎng)、上錯(cuò)菜，引發(fā)顧客的強(qiáng)烈不滿。

而在接入食在有趣之后，商家根據(jù)食在有趣記錄的數(shù)據(jù)依次制作客人的菜品，很難出現(xiàn)漏單錯(cuò)單的情況。另外，顧客進(jìn)店掃描二維碼就能通過食在有趣下單、付款，避免了所有人堵在收銀臺(tái)排隊(duì)的局面，方便快捷，提高了用餐效率的同時(shí)也減少了顧客對(duì)店鋪的不良印象，而且避免了顧客跑單。

功能齊全好操作，拋除硬件節(jié)省成本

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)的小微餐飲店數(shù)量已超過300萬家，此類門店經(jīng)營(yíng)成本有限，很難承擔(dān)復(fù)雜、昂貴的硬件設(shè)施。

食在有趣是一套由食趣掌柜、食趣小二、食趣收銀等APP組成的智慧餐飲系統(tǒng)，商家只要在手機(jī)上就能完成所有操作，其舍棄了繁雜的硬件設(shè)施，既為商家節(jié)省成本，又擁有日常餐飲情景下的基本要求，同時(shí)還可以根據(jù)商家要求進(jìn)行定制功能，讓小微餐飲商能無壓力地接入食在有趣這套系統(tǒng)。

國(guó)內(nèi)技術(shù)逐漸成熟，餐飲智能化成未來趨勢(shì)

國(guó)內(nèi)云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步，也為智能化餐飲的發(fā)展提供了技術(shù)基礎(chǔ)。構(gòu)筑于云端的智能化餐飲服務(wù)，不僅相對(duì)于傳統(tǒng)軟件成本大幅降低，系統(tǒng)的更新迭代、數(shù)據(jù)留存能力、安全性與穩(wěn)定性得到了飛躍式提升。在市場(chǎng)與消費(fèi)行為大規(guī)模向移動(dòng)端遷移的進(jìn)程中，基于云端的智能化餐飲也被賦予了強(qiáng)大的移動(dòng)化優(yōu)勢(shì)。

以沙縣小吃為例，約100平方的店，晚高峰一般翻臺(tái)2-3次，接客80多單。接入食在有趣后，客人直接掃碼點(diǎn)餐、線上完成買單，還可以開具電子發(fā)票。效率的全方位提升，讓這家店晚高峰翻臺(tái)數(shù)提升到4-5次，人力成本卻降低了約30%，這在以往是不可想象的。

這一波發(fā)生在餐飲業(yè)的智能化浪潮，中國(guó)企業(yè)走在了前面。不僅覆蓋率世界領(lǐng)先，中國(guó)餐飲本身多元、龐大的市場(chǎng)需求與基礎(chǔ)，也為智能化餐飲服務(wù)商提供了優(yōu)沃土壤，杭州新食趣網(wǎng)絡(luò)科技有限公司就為其中翹楚，在這場(chǎng)“新餐飲”的浪潮中，杭州新食趣不斷創(chuàng)新，致力開發(fā)出更多以掃碼點(diǎn)餐為代表的智能高效的功能與服務(wù)。

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