1月9日,百果園在北京舉辦貓山王榴蓮標(biāo)準(zhǔn)暨大芭貓山王品牌發(fā)布會。馬來西亞駐華大使拉惹拿督·諾希萬·再納阿比丁、馬來西亞果農(nóng)總會會長韓學(xué)習(xí)、百果園集團(tuán)創(chuàng)始人兼董事長余惠勇、百果園集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人兼副董事長田錫秋、百果園集團(tuán)副總裁兼商品中心總經(jīng)理朱啟東及相關(guān)代表出席會議。
會上,百果園發(fā)布了國內(nèi)首個體系化的貓山王榴蓮標(biāo)準(zhǔn),基于好吃理念,圍繞5大指標(biāo)和4大級別,百果園制定了15個單品級別的貓山王榴蓮標(biāo)準(zhǔn);同時,依托標(biāo)準(zhǔn),百果園正式向外界推出首個貓山王榴蓮品牌——大芭貓山王。
馬來西亞駐華大使拉惹拿督·諾希萬·再納阿比丁開場致辭,“作為亞洲國家的先行者,直至去年,馬來西亞已與中國建交45周年。在過去近半個世紀(jì)的時間,中國和馬來西亞一直保持密切的鄰國關(guān)系,一直視彼此為值得信任的伙伴。兩國合作共贏的友誼經(jīng)受住了時間的考驗。”
“中國已連續(xù)10年成為馬來西亞最大的貿(mào)易伙伴,根據(jù)中國數(shù)據(jù)顯示,兩國貿(mào)易去年總額超1000億美元,同比增長百分之十二。2019年5月,中國海關(guān)總署批準(zhǔn)了馬來西亞冷凍榴蓮進(jìn)口貿(mào)易的進(jìn)行;2019年6月,裝有4噸冷凍榴蓮的商船第一次駛?cè)胫袊劭?。在此關(guān)鍵時刻,我必須恭喜百果園公司并致以誠摯的謝意,感謝百果園團(tuán)隊大力將貓山王榴蓮?fù)茝V進(jìn)入更廣闊的中國市場,也感謝百果園為此付出的努力?!瘪R來西亞駐華大使拉惹拿督·諾希萬·再納阿比丁補(bǔ)充道。
百果園創(chuàng)始人、董事長余惠勇對馬來西亞駐華大使拉惹拿督·諾希萬·再納阿比丁先生的到來表示歡迎和感謝。他說,“讓天下人享受水果好生活是百果園的經(jīng)營使命。百果園一直致力于將更多好吃水果帶給更多消費(fèi)者,并以標(biāo)準(zhǔn)為抓手,構(gòu)建果業(yè)的上下游價值鏈,最終實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。”
作為水果市場上的消費(fèi)新貴,貓山王榴蓮深受不少民眾喜愛,但標(biāo)準(zhǔn)的缺乏,也讓消費(fèi)者在購買時難以判斷,尤其是在售后維權(quán)時常不知所措。通過貓山王標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布,百果園將源頭到終端進(jìn)行協(xié)同整合,希望終端消費(fèi)不再盲購,選購貓山王時有據(jù)可依,幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)品質(zhì)消費(fèi);與此同時,希望幫助上游端不再盲種,基于有量化標(biāo)準(zhǔn)的評價體系建立,通過對消費(fèi)者的偏好進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,為生產(chǎn)者在計劃調(diào)整、品質(zhì)改良等決策上提供幫助。
與此同時,通過大芭貓山王的品牌建立,構(gòu)建起貓山王與消費(fèi)者之間的信任關(guān)系,并通過百果園多年來的終端優(yōu)勢和市場營銷經(jīng)驗,讓中國消費(fèi)者最終形成對貓山王的正確和全面認(rèn)知,既能起到對消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的作用,還能以此反向促進(jìn)產(chǎn)業(yè)上游持續(xù)追求高品質(zhì)的生產(chǎn)。通過標(biāo)準(zhǔn)和品牌雙驅(qū)動,讓消費(fèi)者有好果子吃,讓生產(chǎn)者好果子可以賣個好價錢,從而形成可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)。
馬來西亞果農(nóng)總工會會長韓學(xué)習(xí)就貓山王在馬來西亞的種植情況作了分享,據(jù)他透露,馬來西亞榴蓮種植面積目前總共約67萬畝,品種多樣,目前有約200多種,以D1-D204來命名,其中以貓山王榴蓮最為著名,貓山王也是馬來西亞特有的品種。由于產(chǎn)量有限,一度出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。當(dāng)前,馬來西亞政府已經(jīng)在鼓勵很多果農(nóng)及其它農(nóng)耕者大量種植貓山王榴蓮。預(yù)計將不超過5-6年,馬來西亞榴蓮會有增加5倍到10倍的種植面積及產(chǎn)量。
韓學(xué)習(xí)會長在會上代表馬來西亞全國果農(nóng)對百果園在中國市場為貓山王的標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化的努力給予肯定,并表示希望通過更多百果園這樣的中國企業(yè),為貓山王等馬來西亞水果建立起優(yōu)質(zhì)的銷售通路,使得馬來西亞貧下中農(nóng)有更好收入,過上更好生活。
活動現(xiàn)場,百果園集團(tuán)副總裁兼商品中心總經(jīng)理朱啟東正式發(fā)布了貓山王標(biāo)準(zhǔn)。以“四度一味一安全”為量化維度,百果園將水果按照“糖酸度、新鮮度、爽脆度、細(xì)嫩度、香味、安全性”分成招牌、A級、B級、C級4個等級,即五大指標(biāo)、四大等級。結(jié)合種植環(huán)境差異、樹齡差異、果肉飽滿度差異、口感差異、個頭大小差異,貓山王共分為15個級別,像大芭貓山王有9個單品等級。
面對中國市場開放所帶來的積極效應(yīng),馬來西亞多家榴蓮包裝廠(一站式榴蓮管理公司)也在尋求與百果園的積極合作。據(jù)了解,在剛過去的2019年,百果園已與馬來西亞6家包裝廠達(dá)成了戰(zhàn)略合作關(guān)系,預(yù)計覆蓋3000多英畝(18210畝)貓山王榴蓮果園。百果園數(shù)據(jù)顯示,截止2019年年底,百果園一共售出超20萬顆貓山王。
依托多年來在海內(nèi)外上游的建設(shè)經(jīng)驗,百果園還將為這些包裝廠提供采后管理等技術(shù)支持,從而實(shí)現(xiàn)貓山王全鏈路冷鏈,新鮮不斷層,確保貓山王的原汁原味和最佳口感。
據(jù)朱啟東透露,除了技術(shù)支持,百果園同樣會對海外合作伙伴采取資金等幫扶,基于雙方共同的理念,從買賣關(guān)系升級成為深度合作伙伴。一方面,構(gòu)建新型的供給關(guān)系,保障貨源、生產(chǎn)及品質(zhì)的穩(wěn)定性。另一方面,通過做強(qiáng)示范效應(yīng)和標(biāo)準(zhǔn)的推進(jìn)應(yīng)用,助推整個貓山王的產(chǎn)業(yè)升級,從而實(shí)現(xiàn)規(guī)范化長遠(yuǎn)發(fā)展。
過去幾年,百果園僅榴蓮的采購額,從8000多萬元增長到7億元。在引進(jìn)馬來西亞榴蓮后,通過與泰國的榴蓮產(chǎn)季互補(bǔ),中國的消費(fèi)者可以全年吃到榴蓮?,F(xiàn)在,除了遍布全國的近4500家門店,百果園還將通過微信小程序、天貓B2C等新零售方式,讓消費(fèi)者隨時隨地吃到。
發(fā)布會期間進(jìn)行了貓山王標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布的啟動儀式,馬來西亞駐華大使拉惹拿督·諾希萬·再納阿比丁、馬來西亞果農(nóng)總會會長韓學(xué)習(xí)、百果園創(chuàng)始人兼董事長余惠勇、百果園聯(lián)合創(chuàng)始人兼副董事長田錫秋、百果園副總裁兼商品中心總經(jīng)理朱啟東、百果園馬來西亞合作伙伴代表梁善興共同為啟動儀式揭幕。
發(fā)布會最后環(huán)節(jié),百果園的馬來西亞合作伙伴代表“馨之園”和“Hernan”與百果園顧客代表進(jìn)行了分享互動,并為與會人員進(jìn)一步科普了貓山王榴蓮的好吃知識,如馬來西亞榴蓮是落果采摘,自然成熟,可謂瓜熟蒂落。老樹結(jié)的果子要比新樹結(jié)的果子好吃,正宗的貓山王殼底部有呈現(xiàn)五角星或者六角星,馬來西亞的榴蓮進(jìn)入到中國是以零下110°液氮速凍的方式運(yùn)輸?shù)街袊刃≈R。
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