京東618累計下單金額超3056億，生鮮農(nóng)產(chǎn)帶升級正在提速

6月18日，京東618媒體開放日活動上，京東公布2021年“京東618，18周年慶”銷售數(shù)據(jù)：從6月1日0點到6月18日14點04分，京東618累計下單金額已超3056億元?；鸨臄?shù)據(jù)，火熱的消費，共同為這個京東618繪出鮮明的脈絡(luò)——為用戶提供極致體驗、幫助合作伙伴強勁增長、為社會創(chuàng)造更多價值。

消費熱情的背后正是國民消費升級的體現(xiàn)。隨著我國經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定增長，品質(zhì)消費趨勢明顯，其中越來越多的消費者對高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品表現(xiàn)出更高的期待。18號開場1小時，生鮮整體成交額同比增長達70%，在京東購買生鮮產(chǎn)品正在成為越來越多用戶的選擇。

6月18日，京東零售集團大商超全渠道事業(yè)群生鮮業(yè)務(wù)部總經(jīng)理葉威就分享了今年京東618期間生鮮品類的幾個消費變化。

618透析三大消費趨勢：快手菜成新寵，國產(chǎn)走向高端，地標農(nóng)貨受追捧

首先是快手菜正在成為“網(wǎng)紅新寵”。隨著在一二線城市打拼的年輕人生活節(jié)奏越來越來快，工作的忙碌讓他們沒有太多的時間自己動手做飯，快手菜成為年輕人的囤貨首選，為他們提供了一種全新的生活方式。數(shù)據(jù)顯示今年618期間，京東生鮮快手菜整體成交額同比增長達101%。

此外，國產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品也順應(yīng)著時代的發(fā)展，不斷走向高端化。葉威介紹，作為京東生鮮針對農(nóng)產(chǎn)品建立的標準化、高品質(zhì)的自有品牌“京覓”，在今年京東618期間，銷售同比去年增長了900%；與日本和牛保持同樣一致飼養(yǎng)方式的國產(chǎn)龍江和牛，以及這兩年備受消費者喜愛的陽光玫瑰葡萄，在今年京東618的銷售同比分別增長了180%和67%。還有超高端的國產(chǎn)雞蛋——號稱農(nóng)產(chǎn)品中的“愛馬仕”的單枚價值4元的OMEGA雞蛋，和一斤就要200元的樟樹港辣椒，雖然單價昂貴，依然獲得用戶青睞，銷售數(shù)據(jù)同樣亮眼，二者銷量同比分別增長了600%及500%。

在追求品質(zhì)的同時，生鮮消費者也表現(xiàn)出對特色地標蔬菜的格外偏愛。據(jù)京東統(tǒng)計，618期間洪湖藕帶銷售同比增長145%，海南澄邁橋頭地瓜銷售同比增長112%。隨著越來越多的特色地標蔬菜走出去，不僅幫助外出打拼的人們找回了記憶中家鄉(xiāng)的味道，還讓越來越多的人記起了小時候的“好味道”。

趨勢重構(gòu)品質(zhì)消費，京東助推生鮮農(nóng)產(chǎn)品上行可持續(xù)發(fā)展

正如數(shù)據(jù)所展現(xiàn)，無論是洪湖藕帶等地標特色農(nóng)貨，還是云南彌勒陽光玫瑰等國產(chǎn)高端農(nóng)產(chǎn)品，新源頭產(chǎn)地的重要性正在逐漸升高，消費者在選購農(nóng)產(chǎn)品時往往會將蔬果的產(chǎn)地作為衡量標準之一。一直以來，京東生鮮正把握消費者對源頭好物的需求，以趨勢重構(gòu)生鮮的品質(zhì)消費，致力于源頭挖掘地標好物，釋放農(nóng)產(chǎn)品的地域價值，最終加速整個產(chǎn)業(yè)帶集群式發(fā)展。

大連海參、寧夏鹽池灘羊肉、文昌雞……這些如雷貫耳的地標農(nóng)產(chǎn)，已經(jīng)形成品牌化認知，但市場卻魚龍混雜，品質(zhì)參差不齊。對此，京東生鮮聯(lián)合當?shù)卣?，共同推動行業(yè)標準落地，對地標性農(nóng)產(chǎn)品形成有力保護。例如，京東生鮮與大連海參商會及7家大連品牌海產(chǎn)企業(yè)，聯(lián)合發(fā)布了京東生鮮大連海參產(chǎn)品標準，推動大連海參產(chǎn)業(yè)在電商化、數(shù)字化、品牌化方面實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

而對于尚未建立地標性認知的農(nóng)產(chǎn)品，如今年京東生鮮618發(fā)力主推的新疆輪臺小白杏、湖北松滋雞等，京東生鮮通過聯(lián)動政企資源，品牌聯(lián)合推廣，并攜手京東物流打通“最后一公里”基礎(chǔ)設(shè)施，幫助農(nóng)產(chǎn)品提升影響力，積累用戶口碑，走入更廣闊的市場。

今年618期間，京東生鮮產(chǎn)業(yè)帶商品整體成交額同比增長201%。亮眼的數(shù)據(jù)背后，是京東投入大量的扶持資源，為農(nóng)村經(jīng)濟振興積蓄動力。今年，京東超市還與國內(nèi)七大重點產(chǎn)業(yè)帶政府達成“星火計劃”產(chǎn)業(yè)帶戰(zhàn)略合作，通過產(chǎn)地農(nóng)業(yè)品牌化、產(chǎn)業(yè)基地集群化、農(nóng)產(chǎn)品流通大中臺戰(zhàn)略三大“組合拳”，打造亮眼的產(chǎn)區(qū)品牌、地標產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)帶集群式數(shù)字化發(fā)展。

至此，京東正在不遺余力地推動高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品上行，正幫助越來越多的農(nóng)戶更加有效地對接市場需求，為全國消費者持續(xù)提供各地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。通過京東，消費者享用更多高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的同時，“好價”帶來了更好的收入，單位面積的產(chǎn)出效益更高，農(nóng)戶增收真正落到了實處，形成了“質(zhì)量越高-消費者越滿意-農(nóng)戶收益越高-改善生產(chǎn)-提供更多高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品”的正向循環(huán)，從而有力支持農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺，助力鄉(xiāng)村振興和消費升級。

今年京東618即將告一段落，但京東生鮮在帶領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展及產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)的腳步不會停下，未來，京東生鮮還將幫助更多中國農(nóng)戶，致力于源頭好物的體系化運作，攜手品牌共同打造領(lǐng)先行業(yè)的生鮮供應(yīng)鏈體系。

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